Fi Fried Chicken Gunakan Jenis Ayam Goreng American Style

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Berjualan di pinggir jalan dan hanya mengunakan outlet kecil bukan berarti tidak memiliki kualitas internasional.

Fi Fried Chicken yang berlokasi di Setia Budi, The Hok Jambi ini berhasil menyuguhkan kualitas rasa internasional walau berjualan ayam goreng khas Amerika di pinggir jalan.

Khadafi pemilik Fi Fried Chicken hanya mengunakan etalase kaca kecil untuk menjajakan ayam gorengnya namun penjualannya laris manis.

Dalam menyuguhkan kualitas rasa terbaik untuk konsumenya Fi Fried Chicken menggunakan jenis American Style untuk ayam goreng buatannya.

Jenis satu ini menghadirkan fried chicken yang penepungannya tipis namun tekstur dalamnya sangat juicy.

Khadafi mengatakan kebanyakan gerai-gerai di luar negri memakai jenis fried chicken ini.

"Dan itu saya terapkan di produk ayam goreng saya," ujarnya beberapa waktu yang lalu.

Kemampuan Khadafi dalam membuat ayam geprek berstandar internasional ini di dapatkannya saat menjadi manajer di resto ayam goreng internasional milik Amerika selama lebih dari tujuh tahun.

Lebih lanjut Khadafi mengatakan untuk produk ayamnya memang ada sedikit modifikasi agar sesuai dengan lidah masyarakat lokal.

"Di sini, Fi Fried Chicken mempadukannya dengan sedikit sentuhan rasa indonesia agar sesuai dengan lidah kita,"

"Makanya Fi Fried Chicken memiliki ciri khas yg tidak sama dengan gerai gerai lainnya," Tambahnya

"Jadi, sudah menjadi ciri khas dari Fi Fried Chicken itu memiliki tekstur yg lembut dan juicy di daging ayamnya, renyah di kulit luarnya dan bumbu rempah yg berasa sampai ke dalam daging nya," jelasnya

Fi Fried Chicken saat ini memiliki dua varian rasa, rasa original dan rasa pedas.

Rasa original di bandrol Rp 7.000 sedangkan pedas Rp 8.000 per potong ayam.

Fi Fried Chicken ini lokasi jualannya bersebelahan dengan angkringan Joglo yang beralamat di setia Budi.