Kuliner Jambi, Lezatnya Iga Bakar di D’Soul

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Tribuners yang ingin menjajal makanan berbahan dasar iga bisa menjadikan D'Souls sebagai alternatif pilihan.

Rosto yang berlokasi di Kebun Handil ini sejatinya menghadirkan berbagai menu nusantara yang bisa dipilih Tribuners.

Mulai dari rawon, siomay, nasi liwet hingga makanan ringan seperti pangsit kuah, dimsum dan roti jon sosis.

Namun iga bakar di mini resto ini menjadi favorit konsumenya, sehingga membuat Tribunjambi.com penasaran dan mencoba satu porsi menu best seller di mini resto D'Soul.

Satu porsi iga bakar di mini resto ini di bandrol Rp 50 ribu per porsi. Cukup worth it jika melihat suguhannya yang tidak hanya menghadirkan iga bakar saja.

Satu porsi menu ini sudah termasuk sup, lalapan, nasi dan emping.

Supnya sediri cukup terasa rempahnya dengan rasa gurih yang dominan sangat pas dengan daging iga yang juga menyuguhkan rasa gurih, pedas.

Sayuran yang terdapat di dalam sup seperti kentang dan wortel nya tidak over cook, sehingga masih terasa tekstur dan kandungan baik yang terdapat di dalam sayuran tersebut masih tetap terjaga.

Daging iganya cukup empuk dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam.

Citarasa gurih dengan khas rempah masih terasa walau di gigitan terakhir.

Untuk yang hobi pedas D’ Soul juga menyediakan cabe hijau giling yang bisa ditambahkan ke dalam sup.

Satu porsi menu ini semakin sempurna dengan hadirnya emping yang cukup crunchy.

Tidak hanya iga bakar, rawon dagingnya juga cukup lezat untuk dinikmati.

Hadir dengan rempah khas Jawa sehingga menghasilkan warna hitam yang khas di kuahnya, menu khas Jawa ini nyatanya mampu diterima dengan baik oleh lidah saya yang sangat Sumatera.

Apa lagi citarasa yang ditonjolkan juga dominan gurih dengan berbagai rempah yang sudah sangat familiar di Sumatera.