Resep Praktis
Resep Pizza Rumahan Tanpa Oven dengan Toping yang Mudah Didapat
Kita bisa bikin sendiri pizza di rumah. Jika tidak punya oven, resep ini juga bisa digunakan dengan teflon anti lengket dengan api sangat kecil.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
Untuk toping :
6 buah sosis
5 lembar daging sapi asap
Keju mozzarella atau quick melt
Saos sambal atau saos spaghetti siap saji
½ buah bawang Bombay, iris tipis
½ buah paprika, iris memanjang
Oregano bubuk atau Italian herns bubuk
Baca juga: Resep Cumi Asin Cabe Ijo Mercon, Rendam Cumi Asin dengan Air Mendidih
Cara Membuat
• Camppurkan air hangat+gula dan ragi aduk rata, diamkan sekitar 10 menit, jika tampak ada bih yang muncul dipermukaan, maka kualitas ragi anda bagus dan bisa digunakan.
• Kemudian campurkan susu kedalam adonan ragi, aduk rata.
• Dalam baskom lain campurkan tepung terigu protein tinggi dan protein sedang, kemudian tuang adonan susu cair+ragi sambil diaduk rata dengan spatula kayu.
• Setelah tercampur rata, masukan margarin cair, aduk reta kembali
• Adonan akan terasa lengket dan cair, tapi tetap teruskan mengaduk dengan spatula kayu, kemudian proofing/diamkan selama 20 menit, kemudian ulenin sebentar, diamkan lagi sambil ditutup kain basah. ulangi proses ini hingga 3 kali.
• Kemudian adonan siap digunakan ataupun disimpan di dalam kulkas untuk digunakan keesokan harinya.
