UMKM Jambi, Pempek Izzati Jannah Produksi Lebih Dari 1.200 Pempek Dalam Sehari

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Pempek Izzati Jannah dalam sehari mampu produksi lebih dari 60 kilo ikan atau lebih dari 1.200 pempek.

Itu terjadi meskipun mereka tidak memiliki outlet, dan memilih berjualan secara online.

Virda Nadrasari pemilik Izzati Jannah mengatakan untuk pempek ikannya saja dia mampu memproduksi sebanyak 60 kilo

“Satu kilo bisa dapat 60 pempek,” ujarnya, Senin (11/10/2021).

Pempek Izzati Jannah tidak hanya memproduksi pempek ikan saja tapi ada juga pempek kates, otek-otek dan tahu melotot.

Otak-otak dan pempek kates di kreasikan wanita berhijab ini menjadi pempek sambal yang bisa dijadikan lauk sambal.

Keberhasilan wanita yang juga berprofesi sebagai bidan ini tak terlepas dari konsep berjualan yang bisa dikatakan mengikuti perkembangan jaman.

Memanfaatkan teknologi frozen Food, Virda mampu menjadikan produknya sebagai oleh-oleh dari Jambi.

Ditambah lagi Virda telah mampu membuat kemasan yang menarik dari karton khusus untuk oleh-oleh.

Untuk paket oleh-oleh ini dibanderol dengan harga Rp 50 ribu untuk paket kecil isi 30, Rp 100 paket sedang isi 65 dan Rp 150 ribu untuk paket besar isi 100.

Tidak hanya untuk oleh-oleh, produknya pun banyak dibeli untuk dikonsumsi langsung.

Teknologi yang dia gunakan membuat pempeknya bisa di stok sehingga bisa dimakan kapan saja.

Di luar paket harga Pempek Izzati Jannah hanya Rp 1.500 satunya.

Harga ini termasuk pempek sambel dan tahu melotot.

Pempek Izzati Jannah ini berlokasi di Jalan Masjid Nurul Jannah no 42 b Rt 03 . Kelurahan Selamat, Kecamatan Danau Sipin

Untuk pemesanan bisa DM di Instagramnya dengan nama pempek izzati jannah atau WA ke 0852 7209 5293. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).

Baca juga: UMKM Jambi, Pempek Hafish Berawal Produksi Sosis Ikan Malah Sukses Ketika Memproduksi Pempek