Manfaat Kubis Untuk Kesehatan, Cocok Dikonsumsi Saat Diet

TRIBUNJAMBI.COM - Kita tahu kubis sering dijadikan lalapan dalam berbagai macam hidangan.

Kubis atau kol juga sering dicampuran sup, tumisan, atau nasi goreng. Kubis memiliki citarasa yang manis dan juga renyah. 

Kubis mudah ditemukan di pasar tradisional sampai pasar modern. Harga kubis juga terbilang cukup terjangkau. 

Tapi dibalik harganya yang murah ternyata kubis memiliki banyak manfaat.

Melansir dari buku berjudul Ensiklopedi Kubis: Deskripsi, Filosofi, Manfaat, Budidaya, dan Peluang Bisnisnya, kubis merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan nutrisi. 

Dalam satu buah kubis mengandung vitamin C, B6,K, folat kalsium, potassium, mangan, magnesium.

Tidak hanya itu, dalam 90 gram kubis terkandung 3 gram serat. 

Tingginya kandungan serat dalam kubis ini akan membuat perut merasa kenyang lebih lama. 

Kubis memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan bila dikonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan. 

Berikut ini manfaat kubis untuk kesehatan.

1. Menurunkan berat badan 

Anda sedang menjalankan program diet? Kubis baik untuk dikonsumsi secara rutin. 

Kubis tergolong sayuran yang rendah kalori dan tinggi serat. Asal tahu saja, dalam 90 gram kubis terdapat 3 gram serat. 

Hal tersebut akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. 

2. Melancarkan pencernaan 

Kubis, sayuran yang kaya akan serat. Kandungan serat tersebut bermanfaat untuk menyehatkan dan melancarkan sistem pencernaan. 

3. Menjaga kesehatan jantung 

Sayuran berwarna pucat ini mengandung polifenol yang bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. 

Selain itu, kubis juga mampu mengontrol kadar kolesterol dalam darah. Bahkan, minum 100 ml jus kubis secara rutin bisa menurunkan kolesterol. 

Baca juga: Deretan Sayur yang Bisa Bantu Turunkan Asam Lambung Tinggi

Baca juga: Obat Sakit Lambung - Lambung Terluka Obati dengan Jus Kubis, Ubi Jalar Putih, Madu

4. Kesehatan kulit 

Kubis mengandung vitamin C yang membantu terbentuknya kolagen yang membuat kulit lebih sehat dan kenyal. 

5. Mencegah katarak 

Kandungan beta karoten dalam kubis bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah terbentuknya katarak. 

6. Mengontrol gula darah 

Melansir buku berjudul Cerdas Memilih Sayuran, kubis mengandung sulfur yang berperan untuk menghambat penyerapan gula dalam tubuh. 

Hal ini menandakan kubis baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. 

7. Menguatkan tulang 

Kubis mengandung kalsium, magnesium, dan potassium yang baik untuk kesehatan tulang. 

Konsumsi kubis secara rutin bisa menurunkan risiko tulang rapuh. 

8. Mengontrol tekanan darah 

Kubis mengandung flavonoid yang baik untuk mengontrol tekanan darah. 

Efek samping kubis 

Selain punya banyak manfaat, kubis juga memiliki efek samping yang tidak boleh kamu abaikan. 

Konsumsi kubis secara berlebihan bisa membuat perut penuh gas yang membuat perut kembung. 

Jadi, kamu sebaiknya konsumsi kubis secukupnya saja ya, agar tidak sampai menderita kembung. 

Ikuti Berita Terkait Lainnya

Artikel ini telah tayang di Kompas.com, https://amp-kontan-co-id.cdn.ampproject.org/v/s/amp.kontan.co.id/news/8-manfaat-kubis-untuk-kesehatan-yang-jarang-diketahui?amp