Juru Sembelih Ikut Pelatihan Guna Pendistribusian Hewan yang Baik
Bilah atau golok yang digunakan untuk menyembelih juga memiliki standarnya.
Penulis: Rara Khushshoh Azzahro | Editor: Rian Aidilfi Afriandi
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Juru sembelih ikuti pelatihan sembelih halal untuk pendistribusian hewan yang baik bagi masyarakat, Sabtu (19/06/2021).
Ahmad Sabki, Ketua Pelaksana Pelatihan menyebutkan, Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia Wilayah Jambi kerjasama dengan Pemkot Jambi adakan pelatihan sembelih hewan ini.
Peserta pelatihan hadir pelajari cara sembelih hewan yang baik, guna distribusi yang tepat untuk masyarakat.
Peserta yang hadir kali ini yaitu 35 peserta pelatihan sembelih halal.
Peserta diambil dari anggota Juleha itu sendiri, dan ditambah dewan kemakmuran masjid (DKM) yang ada di sekitar tempat kegiatan.
"Seperti DKM di mushola, langgar, ataupun masjid di wilayah Kenali Asam," jelas dia.
Sabki menyebutkan Pemkot Jambi sangat mendukung program Juleha.
Hal tersebut dibuktikan dengan hadirnya Pemkot Jambi dalam pelatihan.
Serta Pemkot Jambi juga memberikan satu ekor kambing untuk pelatihan peserta Juleha.
"Dalam hal ini, Wakil Walikota Jambi yang menghadiri," ucap dia.
Ia berujar, tentu sangat berterimakasih atas dukungan yang diberi Pemkot Jambi terhadap Juleha.
"Ini juga merupakan wujud dari kebersamaan organisasi keislaman Juleha dengan Pemkot Jambi mengenai penyembelihan Hewan qurban," kata dia.
Selain itu, juga nantinya akan merencanakan bagaimana mendistribusikan hewan qurban yang halal dan baik kepada masyarakat.
Sekarang ini adalah sifatnya pelatihan, untuk membekali juru sembelih.
"Bagaimana menyembelih hewan sesuai dengan syariat Islam," lanjut dia.
