Pengertian Teknologi Pangan dan Manfaatnya Untuk Kita

TRIBUNJAMBI.COM - Tribunners apa kamu tahu apa arti pangan dan teknologi pangan?

Yuk kita cari tahu jawabannya.

Pangan itu artinya makanan, sementara teknologi pangan memiliki arti penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan.

Lalu apa manfaat dari teknologi pangan dalam keseharian kita?

Teman-teman Tribunners Indonesia memiliki kekayaan sumber daya alam yang luar biasa.

Ada banyak pohon, tanaman, dan hewan yang bisa diolah dan dijadikan bahan pangan.

Sumber daya alam diolah melalui pertanian dan peternakan. Contohnya padi, jagung, kelapa, dan kacang kedelai yang dihasilkan dari pertanian.

Selain itu tersedia susu, daging, dan telur yang dihasilkan dari peternakan. Meski kaya akan bahan pangan, hasil pertanian dan peternakan perlu diolah agar dapat bertahan lama atau tidak cepat busuk.

Pengolahan hasil panen dan ternak ini dilakukan dengan teknologi pangan.

Banyak manfaat yang bisa didapatkan dari teknologi pangan, di antaranya:

Baca juga: Ini Dia Sumber Daya Alam Hayati yang Dimanfaatkan Manusia

Baca juga: Sumber Daya Alam Nonhayati Yang Dimanfaatkan Manusia

1. Bahan Makanan Jadi Lebih Awet dan Tidak Cepat Busuk

Dengan menggunakan teknologi pangan, bahan makanan jadi lebih awet dan tidak cepat busuk.

Contohnya menggunakan teknologi pengawetan makanan. Pengawetan ini dapat mencegah bakteri berkembang.

Seperti pengalengan daging dan buah atau kemasan kedap udara.

2. Bahan Pangan Jadi Lebih Sehat