Breaking News:

UMKM Jambi

VIDEO Nikmatnya Pempek Furqon, Hadirkan Pempek Non MSG di Kota Jambi

Tempatnya memang tidak di pinggir jalan besar, namun cukup bisa diakses dengan kendaraan, baik roda empat apalagi roda dua.

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Tribunners penyuka pempek tapi takut dengan dampak negatif dari MSG mungkin bisa mencoba Pempek Furqon yang berlokasi di Lorong Ampera Broni Jambi.

Tempatnya memang tidak di pinggir jalan besar, namun cukup bisa diakses dengan kendaraan, baik roda empat apalagi roda dua.

Pempek Furqon sendiri memang fokus membuat makanan sehat dengan menghilangkan MSG dari daftar bahan baku produknya.

Uyun Dwi Saputra pemilik pempek furqon mengatakan bahwa pempek itu makanan kaya gizi karena terbuat dari daging ikan.

“Sayang sekali jika ada unsur MSGNya,” Ujarnya Kamis ( 27/5/2021).

Agar pempeknya tetap memiliki rasa gurih, Uyun pun mengganti MSG dengan Kaldu Jamur yang harganya memang agak sedikit mahal.

Dengan digunakannya kaldu jamur ini, rasa pempeknya hampir tidak ada perbedaan dengan yang menggunakan MSG.

Uyun Dwi Saputra menceritakan hadirnya pempek non MSG ini berawal dari hobi anaknya yang saat itu masih batita mengkonsumsi pempek.

“Anak saya itu suka sekali pempek, di satu sisi saya khawatir dengan kualitas pempek yang ada di pasaran,” “Saya khawatir penggunaan MSG,” Tambahnya

Kala itu dia sampai mengikuti kursus membuat pempek bareng ibu-ibu di salah satu tempat kursus kuliner di Kota Jambi.

Seiring perjalanan waktu dan terbiasa membuat pempek, uyun pun mulai memperkanalkan pempek non MSGNya melalui momen sunatan keponakanya.

Baiknya respon keluarga saat itulah yang mengantarnya membuka bisnis pempek non MSG ini 2019 silam.

Kala itu hanya dijadikannya pekerjaan sampingan dan hanya berjualan via online saja. Hingga Februari 2021 pria penyandang marga simanjuntak ini memberanikan diri membuka outlet di depan rumahnya yang berlokasi di lorong ampera Broni.

Setiap hari Outlet pempek Furqon buka mulai dari pukul 08.00 sampai malam hari.

Untuk harganya sendiri cukup bersahabat hanya Rp 2.000 per butir. Selain pempek outlet furqon juga menyediakan berbagai menu lain, seperti lengang, model sampai es kacang. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).

Baca juga: Jika Al Haris Dilantik Jadi Gubernur Jambi, Mashuri akan Konsultasi dengan Partai Pengusung

Baca juga: Tim CERAH akan Lapor Bentuk Pelanggaran, KPU Merasa PSU Kemarin Telah Sesuai Aturan

Baca juga: VIDEO UPDATE Hasil PSU Pilgub Jambi, Haris-Sani Kuasai Batanghari

Penulis: M Yon Rinaldi
Editor: Nani Rachmaini
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved