Breaking News:

UMKM Jambi

Kangen Dengan Cemilan Favoritnya Waktu di Jepang, Sutejo Berhenti Kerja dan Berjualan Takoyaki

Agar citra rasa kekhasan kuliner Jepangnya tetap dipertahankan, beberapa bahan didatangkan khusus dari negeri sakura.

(Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).
Lezatnya Takoyaki ala UMKM Osaka Jo Takoyaki 

 

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Tiga tahun lebih berada di negeri sakura telah cukup membuat Sutejo pemilik UMKM Osaka Jo Takoyaki, jatuh hati terhadap kuliner khas negeri para samurai.

Hingga di tahun 2016 dia memutuskan membuka usaha menjual takoyaki mengunakan food truck setelah bertahun-tahun bekerja sebagai karyawan di salah satu Bank BUMN yang ada di Kota Jambi.

Lima tahun berjualan takoyaki, kini Sutejo telah memiliki banyak pelanggan. Dalam satu hari dia bisa menjual lebih dari 100 box takoyaki.

Setiap hari minggu UMKM ini bisa ditemukan Di Car Free Day ( CFD ) telanai. Hari bisa dia membuka lapaknya di depan Ganesha Operation ( GO ) Talanai.

Namun semenjak Corona, dia mengalihkan menjualnya secara online dengan memanfaatkan aplikasi ojek online dan sosial media.

Harga satu box takoyakinya cukup murah hanya mulai dari Rp 10 ribu per box.

Untuk menyesuaikan dengan lidah masyarakat Jambi Sutejo membuat berbagai varian rasa. Mulai dari takoyaki sosis, bakso, keju, gurita, sampai kepiting.

Agar citra rasa kekhasan kuliner Jepangnya tetap dipertahankan, beberapa bahan didatangkan khusus dari negeri sakura.

Sutejo mengatakan, dia mulai jatuh cinta dengan makan jepang ini karena tidak memakai bahan yang tidak ramah tubuh.

“Takoyaki kita tidak mengunakan MSG, dan bahan-bahan yang tidak ramah tubuh lainya,” ujarnya beberapa waktu yang lalu.

Lebih lanjut Jo mengatakan citra rasa yang dihasilkan dari makananya murni dari racikan bumbu dan proses dari pengolahanya.

Nah, Tribunners yang penasaran dengan makanan negeri para samurai ini bisa mengunjungi CFD setiap minggunya atau menghubungi nomor 0853 5744 4099. ( Tribunners.com / M Yon Rinaldi ).

Baca juga: UMKM di Jambi Ini Hadirkan Cemilan Khas Jepang

Baca juga: Lezatnya Takoyaki ala UMKM Osaka Jo Takoyaki

Baca juga: Ramadhan 2021 - Keutamaan 10 Hari Pertama Ramadhan Mendapat Rahmat dan Limpahan Pahala dari Allah

Penulis: M Yon Rinaldi
Editor: Nani Rachmaini
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved