Kuliner Jambi
Utamakan Cuko Pempek Balap Jambi Raup Omzet Hingga 60 Juta, Pembeli Sampai Dari Luar Negeri
Di Jambi kini usaha pempek telah menjamur, namun tentu cita rasa dari setiap orang pembuat pempek berbeda-beda.
lihat foto
Utamakan Cuko Pempek Balap Jambi Raup Omzet Hingga 60 Juta, Pembeli Sampai Dari Luar Negeri
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Pempek merupakan makanan ringan nan legit yang banyak disukai semua kalangan.
Di Jambi kini usaha pempek telah menjamur, namun tentu cita rasa dari setiap orang pembuat pempek berbeda-beda.
Seperti Pempek Balap Jambi dengan jargonnya, bukan pempeknya yang penting cuko.
“Makan pempek itu akan sangat nikmat apabila cukonya enak, kental dan perpaduan asam manis pedas yang pas,” jelas Maya Puspita pemilik Pempek Balap Jambi, Minggu (4/4/2021).
Pempek Balap Jambi telah membuka tiga cabang di Kota Jambi yang berlokasi di di Wtc lantai 3, di Telanai (Jalan Mayjen Sutoyo atau jalan baru), serta di mayanah depan pasar mama.
Dikatakan Maya modal awal bisnis pempek hanya Rp 100 ribu, dan kini telah mendapat omzet sebesar Rp 60 juta perbulan.
“Kalau bisnis makanan itu keuntungan 50 persen dari modal,” ungkapnya.
Di pempek balap terdapat berbagai macam jenis ada 7 pempek kecil, pempek besar 2 macam, yg berkuah 3 macam, dan lainnya. Di Pempek Balap juga terdapat pempek frozen.
• Geger Warga Japos Graha Temukan Potongan Kaki Dekat Masjid, Dibungkus Plastik Kayak Paket
“Semuanya jenis pempek laris, tapi yang paling laris itu pempek adakan. Kita produksi sehari 25-30 kilogram daging ikan. Untuk pempeknya 3000-3500 biji pempek,” jelasnya.
| UMKM Rahmad Mampu Produksi Cireng Krispi Frozen Sehari 30 Kilogram |
|
|---|
| Tak Banyak Yang Tau, Si Joda Resap Ternyata Makanan Khas Jambi Lho! |
|
|---|
| Swiss-Belhotel Luncurkan Menu Baru, Ayam Pengemis dari Negeri Tirai Bambu, Dibungkus Daun Teratai |
|
|---|
| Jangan Salah Pilih, Ini Kuliner Bakmi Nonhalal di Jambi |
|
|---|
| Pondok Purnama, Rumah Makan Prasmanan Yang Sajikan Menu Khas Nusantara |
|
|---|
