Tutorial Masakan
TUTORIAL Buat Tahu Cabai Garam Ala Restoran, Resepnya Tersedia, Bisa Buat Lauk Harian di Rumah
Buat kamu yang diyan berkreasi di dapur, wajib membuat satu menu sederhana ini dengan bahan utama tahu dan cabai.
lihat foto
2 sdt kecap asin rendah garam
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak wijen untuk drizzling
Segenggam daun ketumbar, petik daunnya
Baca juga: Santunan Korban Sriwijaya Air Rp 1,2 Miliar, Berikut Data 40 Penumpang yang Telah Teridentifikasi!
Baca juga: Siapa Bos Besar Ladang Ganja di Bungo di Sela-sela Tanaman Kopi 3 Hektare, Kakek-Cucu yang Tanam
Baca juga: Definisi Sosok Istri Setia, Mengenal Jill Biden Ibu Negara Amerika Serikat, Dampingi Joe 43 Tahun
Langkah Pembuatan
Tiriskan tahu dari air dalam bungkusnya dengan menggunakan tisu dapur dan taruh di wadah.
Tutupi dengan menggunakan talenan ringan selama 10 sampai 20 menit.
Proses ini dapat membuat tahu lebih gurih dan keras saat matang nanti.
Potong tahu menjadi dua bagian atau sesuai selera.
Campur tahu dengan tepung maizena, lada bubuk, dan garam.
Aduk perlahan-lahan supaya tepungnya tercampur dan tidak tahu tidak rusak.
Panaskan satu sendok minyak dalam wajan.
Tumis cabai dan brokoli selama beberapa menit hingga lunak.
Masukkan tauge dan kecap asin, masak kurang lebih selama 1 sampai 2 menit.
