Ini yang Dihadapi Gibran Rakabuming untuk Melayani Masyarakat Solo

1. Berdiri Sejak 2008

Usaha kuliner milik Didiet Supriyadi dan Sri Patini rupanya sudah berdiri sejak 2008.

Tepatnya sejak pusat kuliner di Solo, Galabo diresmikan pada 2008 oleh Wali Kota Solo yang saat itu masih Joko Widodo.

Warung makan milik besan Jokowi tersebut bernama Warung Bu Tin dan menempati kios nomor 47.

2. Andalkan Menu Ayam Goreng Serta Sambal Welut

Di Warung Bu Tin, pasangan suami istri itu menjajakan berbagai macam olahan sambal dengan lauk ayam, bebek, lele, dan lainnya.

Ada pula menu wader goreng dan menu kremesan.

Namun, yang menjadi andalan adalah menu ayam goreng kremes serta sambal welut.

Sambal belut merupakan olahan sambal yang dicampur dengan belut goreng.

Agar lebih lezat, belut harus digoreng renyah dahulu sebelum dicampur bersama sambalnya.

3. Harganya Relatif Terjangkau

Harga yang ditawarkan di warung yang dikelola mendiang besan Jokowi ini juga relatif terjangkau, yaitu sekitar Rp 20 ribu-25 ribu.

Penampilan sederhana ibunda Selvi Ananda (Instagram @gibranselviananda)
4. Termasuk Warung Paling Laris

Meski menempati ukuran lapak yang cukup kecil, 2x3 meter, namun warung milik mendiang Didiet tergolong paling laris.

Demikian dikatakan seorang pedagang di Galabo, Yenni, jelang pernikahan Selvi Ananda dan Gibran Rakabuming Raka, 2015 silam.