Alen Bakery Berdiri Sejak 2013, Ternyata Pernah Melayani 13 Ribu Kue Kotak Dalam Sehari

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Alen Baker Bakery yang beralamat di Jalan Lirik, Kenali Asam Atas, Kota Jambi, pernah mendapatkan pesanan 13 ribu kue kotak dalam sehari.

Kala itu Alen Bakery mendapatkan pesanan untuk event MTQ Tingkat Provinsi Jambi 2017 silam.

Eka Novitra pemilik Alen Bakeri mengatakan, untuk pendistribusiannya dia membutuhkan lima mobil.

Baca juga: Terjawab Sudah, Sosok Ini Ungkap Tanda di Pipi Kanan Pemeran Pria di Video Asusila Mirip Gisel

Baca juga: Trump Tak Mau Kalah Pilpres AS Sebar Cuitan ke Pendukung Kita Akan Menang, Joe Biden: Memalukan

Baca juga: Peringatan Dini Dari BMKG, Waspada Hujan Lebat Disertai Petir di 13 Provinsi Ini, Termasuk di Jambi

“Saya sampai menyewa mobil pikap,” ujarnya kepada Tribunjambi.com belum lama ini.

Memulai usaha sejak 2013, Alen Bakery saat ini telah memiliki pelanggan setia, mulai dari perorangan sampai ke instansi pemerintahan dan perusahaan swasta.

Tidak hanya itu, toko kue yang memproduksi berbagai kue basah dan kering ini juga melayani berbagai hotel terkenal di Kota Jambi.

Bahkan pelanggan pertamanya adalah Hotel Cahaya Prima (CP). Saat itu CP memesan 720 kue dalam satu hari.

Semenjak itu Eka mulai memberanikan diri untuk mengambangkan usahanya.

Untuk lebih mengembangkan usahanya, usaha rumahan ini juga membuka outlet di Pal 7 Kenali Asam Bawah. Lebih tepatnya di depan Lorong Siolo.

Outlet itu tidak dia dirikan sendiri, tapi bekerjasama dengan pemilik tempat yang saat ini membuka usaha jahit baju.

Eka mengambil peran menyediakan etalase dan menyuplai berbagai macam aneka kue, sedangkan pemilik tempat bertugas menjualkannya.

Selain membuka outlet, pria berkaca mata ini juga bekerja sama dengan ojek online. Namun di ojek online Eka hanya menjual kue basah dalam satuan loyang.

Sedangkan di outlet, tidak hanya kue loyangan tapi juga ada aneka jajanan pasar seperti risol, martabak dan sebagainya.

Kue loyangan seperti sarang semut, bolu dan brownies dijual Eka mulai dari Rp 30 ribuan, sedangkan jajanan pasar mulai dari Rp 2.000an.

Untuk kue kotak, dijual Eka mulai dari Rp 5.000 sampai Rp 30 ribu. tergantung jenis dan banyaknya kue yang dipilih konsumen.

Eka menceritakan, brownies merupakan produk best sellernya. Penjualan kue brownies di outletnya dalam satu hari bisa mencapai 20 loyang. Sedangkan di ojek online pesanan brownis ini sekitar lima loyang.

“Kalau kue loyangan yang lain tidak sampai segitu,” pungkasnya.