VIDEO: Pelaku UMKM di Jambi Membuat Pempek Khas Jambi

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Susilawati, satu di antara karyawan Toko oleh-oleh Khas Jambi Pak DJ tersenyum semringah saat Tribunjambi.com menggunjungi toko oleh-oleh di kota Jambi tersebut.

Sambil menunggu pemilik Toko Oleh-oleh Khas Jambi Pak DJ, Susilawati mengatakan, selain bekerja di sini, dia juga sebagai pelaku UMKM di Kota Jambi.

Saat ini dia memproduksi Pempek khas Jambi, yang pemasarannya juga menggunakan jaringan Toko Oleh-oleh Khas Jambi Pak DJ.

Di sebelah kiri meja kasir terdapat terdapat showcase atau kulkas transparan.

Baca juga: Promo PHD Oktober 2020, Ada Promo Pan Pizza Rp40, Double Box Rp135.000, Funtastic Box 4, TripleBox

Baca juga: Surtiwi Pendawa Jati & Art Gallery Vintage Surganya para Pecinta Barang Vintage

Baca juga: BNN Jambi dan Satresnarkoba Polres Bungo Selidiki dan Buru Pengedar Narkotika di Kota Muara Bungo

Di sana produk pempek susi berjejer rapi, terdisplay degan baik.

Kemudian susi memperlihatkan pepeknya yang telah dikemas rapi menggunakan plastik yang divakum, sehingga membuat pempeknya menjadi tahan lama.

Susi yang memulai usahanya sejak pertengahan 2018 silam mengatakan, jika dikemas seperti ini dan dimasukkan ke dalam kulkas, pempeknya bisa bertahan selama satu bulan.

“ Jika dikemas biasa, walaupun dimasukan ke dalam kulkas hanya bisa bertahan tiga sampai empat hari."

"Karena kita tidak memakai pengawet,” ujarnya kepada Tribunjambi.com beberapa hari yang lalu.

Selain di toko oleh-oleh khas Jambi pak DJ, susi juga memasarkan produknya secara online.

Memanfaatkan aplikasi Facebook dan instagram susi rajin memposting dagangannya di sana.

Untuk pemesanan secara online bisa menghubungi nomor WA 0852 6666 2400.

(tribunjambi/yon rinaldi)