UMKM di Jambi ini Hadirkan Menu Mie Pakde Dajjal, Penasaran Dengan Rasanya? Harga Mulai Rp 10 Ribuan

UMKM di Jambi ini Hadirkan Menu Mie Pakde Dajjal, Penasaran Dengan Rasanya?

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – UMKM yang bergerak di bidang coffee shop biasanya menyuguhkan kombinasi kopi dan kudapan seperti kentang goreng atau roti bakar.

Tapi di One Coffe yang berlokasi di Jalan Fatah Laside, Kebun Handil, Jelutung, Kota Jambi, atau biasa dikenal masyarakat dengan nama Simpang PGA Kebun Handil ini selain kudapan juga menyuguhkan mie super pedas yang mereka namakan Mie Pakde Dajjal.

Mie Pakde Dajal ini memiliki topping seperti telur, sosis, nugget ayam, tomat, timun, selada, dan kerupuk

Varian mie setan yang memiliki enam level ini mereka beri nama Mie Original untuk level 0, Level 1  Dedek Tuyul, Level 2 Bang Pocong, Level 3 Mbak Kunti, Level 4 Mas Genderuwo, dan Level 5 Pakde Dajjal.

Pakde Dajjal atau varian mie setan level lima ini rasanya super pedas, tapi sangat digemari oleh konsumen.

Untuk minumannya sendiri One Coffee Milk sangat favorit di coffee shop ini. memiliki ciri rasa susu manis yang berasal dari gula aren,lalu di tambah hazelnut dan es batu menghadirkan sensasi dingin yang menyegarkan.

Rido pemilik one Coffee mengatakan dia memberikan harga yang lumayan bersahabat untuk konsumennya, mulai dari Rp 10 ribu.

“Kita memberikan suasana yang berbeda tapi dengan harga yang kompetitif,” ujarnya kepada Tribunjambi.com beberapa hari yang lalu.

Setiap hari Rido membuka coffee shopnya mulai dari Pukul 15.00 Wib – 22.00 Wib.Dengan keunikannya itulah dapat menambah pilihan  wisata kuliner di Kota Jambi.

Hadir Karena Ownernya Enggan Jadi Pegawai

Sebagian orang menjadi Pegawai Negeri Sipil atau bekerja di kantoran dengan pakaian rapi adalah sebuah mimpi yang ingin mereka capai.

Tapi hal ini tidak berlaku dengan Rido dan belahan Jiwanya Vio, mereka memilih mendirikan Coffee shop 'One Coffee' Desember 2019 silam.

Rido mengatakan dia mendirikan coffee shop ini sebagai modal untuk mengarungi bahtera rumah tangga bersama kekasih hatinya.

“Alhamdulillah didukung keluarga aku dan calon mertua,” ujarnya kepada Tribunjambi.com beberapa hari yang lalu.

Lebih lanjut pasangan kekasih yang bakal naik pelaminan Januari 2021 besok mengatakan dia mendirikan coffee shop ini karena, bisnis ini lagi booming di kalangan anak muda di Kota Jambi. Sehingga dia mencoba menangkap peluang bisnis ini.

Awalnya mereka berbisnis kuliner online, menggunakan jasa ojek online, mereka menjual mie dengan keunikan rasanya yang sangat pedas.

Mie yang mengusung nama-nama setan seperti tuyul, pakde dajjal dan sebagainya ini sebenarnya telah memiliki pelanggan setia.

Setiap hari mereka mampu menjual puluhan porsi mie setan ini.

Namun karena mereka ingin berumah tangga, keluarga mereka mengusulkan untuk membuat usaha yang lebih serius lagi dengan mendirikan outlet.

Mengusung nama One Coffee, Rido dan Vio mampu menarik pecinta kopi untuk mampir ke coffee shopnya.

Bahkan dalam satu hari mereka pernah meraup omset sampai Rp 1,5 juta, bahkan di saat Covid – 19 menyapa Jambi, mereka terbukti mampu bertahan dengan konsep coffee shopnya yang anti mainstream.

Coffee shopnya sendiri mengusung tema klasik abstrak. Hal ini terlihat jelas pada bagunannya yang menggunakan ornamen masa lalu seperti lampu teplok dan dinding yang menonjolkan unsur batu bata dan batu alam.

Untuk menu minumannya sendiri hampir sama dengan coffee shop kebanyakan, namun mereka mampu menghadirkan harga yang sangat kompetitif yaitu mulai dari Rp 10 Ribu.

Namun mereka memiliki menu makanan yang anti mainstream untuk ukuran coffee shop.

Uniknya menu anti mainstream ini malah digemari pengunjungnya.

Menu tersebut bernama mie setan. menu yang sebenarnya menjadi cikal bakal lahirnya coffee shop ini mampu menjadi menu pendukung yang menghadirkan kekhasan.

Setiap hari, selama pandemi Covid -19 coffee shop One Coffe ini buka setiap Pukul 15.00 wib – 22.00 WIB.

Hadirkan Konsep Klasik Abstrak

Ada banyak Coffee shop di Kota Jambi yang menghadirkan suasana yang nyaman dan enak untuk nongkrong.

Satu di antaranya One Coffee yang berlokasi di Jalan Fatah Laside, Kebun Handil, Jelutung, Kota Jambi, atau biasa dikenal masyarakat dengan nama simpang PGA Kebun Handil.

Coffee shop yang logonya sepintas mirip Anime One Piece ini mengusung tema klasik abstrak.

Hal ini terlihat jelas pada bangunannya yang menggunakan ornamen masa lalu seperti lampu teplok dan dinding yang menonjolkan unsur batu bata dan batu alam.

Selain itu furniturenya juga menggunakan Kayu jati Klasik sehingga sangat mendukung suasana tempo dulu.

Rido satu di antara pemilik One Coffee mengatakan dia mengusung nuansa ini dikarenakan belum adanya tema serupa di Kota Jambi.

“Kita menghadirkan suasana yang berbeda untuk menggaet konsumen,” ujarnya kepada Tribunjambi.com beberapa hari yang lalu.

One Coffee menyuguhkan berbagai macam menu, mulai dari olahan kopi seperti Vietnam Drip, V60, Japanese, Cappucino Ice, Coffee latte ice dan sebagainya sampai minuman non coffee.

Seperti coffee shop lainya selain menyuguhkan kopi panas, One Cafe juga menyuguhkan menu minuman dingin seperti Es Coffe Milk  yang sangat digandrungi konsumennya.

Menu pendukungnya sendiri bisa dikatakan anti mainstream.

Selain menyuguhkan menu kudapan mainstream seperti kentang goreng, One Coffee juga menghadirkan aneka mie yang rasanya pedas banget.

Satu di antara mienya yang paling banyak dicari konsumen adalah mie setan.

Mie ini memiliki level tingkatan dari satu sampai lima.

Uniknya mie setan level lima paling banyak dipesan konsumen.

Untuk harga menu di One Coffee, Rido membandrol harga yang sangat kompetitif mulai dari Rp 10 ribu.

Setiap hari dia buka mulai dari pukul 15.00 WIB - 22.00 WIB.

Rido mengaku dia mendirikan Coffee Shop ini karena sebagai modal dia untuk mengarungi bahtera rumah tangga dengan pujaan hatinya.

“ Aku tidak suka jadi karyawan, makanya buka Coffee Shop,” tambahnya

Senada dengan Rido, Vio satu di antara pemilik  One Coffee mengatakan awalnya dia dan kekasihnya Rido, berencana membuka usaha kuliner secara online.

Tapi pihak keluarga menyarankan agar ada outletnya.

Hingga akhirnya lahirlah One Coffe ini 2019 lalu.

( Tribunjambi/Rinaldi)