Resep Cara Membuat Kue Klepon Praktis dan Enak, Cuma 30 Menit

TRIBUNJAMBI.COM - Berikut resep kue klepon yang enak dan lezat, tak ribet untuk membuatnya.

Kue klepon sedang trending topic di twitter. puluhan ribu orang menggunakan tagar #klepon di media sosial. 

Sebenarnya seperti apa cara membuat kue klepon?

• Viral Kue Klepon Jajanan Tidak Islami, Begini Tanggapan Ulama tentang Halal dan Haram

• Sudah Izin Istri, Raffi Ahmad Ingin Beli Rumah Laydia Cynthia Bella: Harga Mantan Pacar Lebih Murah

Simak cara mudah membuat makanan tradisional klepon berikut ini.

Resep membuat Klepon Klasik ini pasti jadi makanan tradisional yang tampil beda.

Tak cuma enak, membuat Klepon Klasik juga sangat mudah.

Simak langsung resepnya berikut ini. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 40 Buah

Bahan Kulit:

• 200 gram tepung ketan putih
• 25 gram tepung sagu
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 175 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
• 25 ml air suji, dari 10 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan
• 80 gram gula merah, sisir halus untuk isi

Bahan Taburan:

• 150 gram kelapa parut kasar
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Klepon Klasik:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan santan dan air daun suji. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.

4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.