Konsep Baru Sajian Nasi Padang di Kadai Labo, Tak Lagi Dihidangkan di Meja untuk Hindari Covid-19
Sejak pandemi corona merebak di Indonesia, ada himbauan untuk tidak makan ditempat.
Penulis: Nurlailis | Editor: Teguh Suprayitno
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Makan di resto padang identik dengan ragam sajian yang dihidang diatas meja sehingga kita akan memilih apa saja yang akan kita makan.
Sejak pandemi corona merebak di Indonesia, ada himbauan untuk tidak makan ditempat. Selain itu protokol kesehatan juga diterapkan mulai dari cuci tangan dan wajib menggunakan masker.
Di Kadai Labo Jambi bahkan tidak lagi menghidangkan makanan diatas meja seperti biasanya.
Menurut Owner, Hj. Elvina Rohayati hal ini akan lebih aman dari penyebaran Covid-19. Jadi pembeli memilih saja mau lauk apa dan diambilkan oleh pelayan seperti konsep nasi kapau.
Protokol kesehatan lainnya yang juga diterapkan yaitu dengan duduk yang berjarak, juga lebih disarankan untuk dibungkus.
Kadai Labo sudah beroprasi sejak 2005 dan pada Januari 2020 mengubah konsep lebih modern seperti cafe.
Selain menjual ragam masakan padang, Kadai Labo juga menjual menu sarapan. Beberapa menu diantaranya ketupat dengan pilihan gulai pakis, gulai tauco, gulai buncis, gulai nangka, gulai tunjang, opor ayam, bubur kampium dan nasi minyak kari.
• Manis Gurih Ikan Acar Kuning di Kadai Labo Jambi
Menu sarapan ada sejak jam 6 hingga jam 9 pagi. Untuk menu andalan makan siang ada dendeng, ikan bakar, dan ikan acar. Kadai Labo juga menerima katering dengan menu andalan dendeng dan nasi kari.
Kadai Labo berlokasi di Jalan Depati Parbo Kelurahan Pematang Sulur buka hingga jam 8 malam. (nurlailis)
