unik
Mau Minum Bir Tapi Tidak Beralkohol? Orang Betawi Punya Bir Pletok
Karena kan kebanyakan orang Betawi itu muslim. Makanya dicari minuman yang efeknya menghangatkan, tapi tidak memabukkan.

TRIBUN-BALI.COM, JAKARTA – Pernah dengar bir pletok dari Betawi?
Konon katanya, bir ini tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu.
“Zaman dulu Belanda itu suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta-pesta. Mereka minum bir atau wine ada efeknya, yaitu menghangatkan tubuh,” papar Ira Lathief, pendiri Wisata Kreatif Jakarta, dalam sesi tur virtual Budaya dan Kuliner Betawi yang diselenggarakan oleh Atourin bekerja sama dengan Wisata Kreatif Jakarta, Senin (22/6/2020).
• Simak Persyaratan Wajib Penumpang Pada Penerbangan Lion Air Group, Lebih Sederhana dari Sebelumnya
• Pilih Kupu-kupumu dan Lihat Apakah Keinginanmu Bisa Tercapai atau Tidak!
• Pantai Indah, Rumah Adat Unik, Bukit, Sampai Kuburan Kuno, Ini Deretan Wisata Asik di Sumba
“Karena kan kebanyakan orang Betawi itu muslim. Makanya dicari minuman yang efeknya menghangatkan, tapi tidak memabukkan,” kata Ira.
Sejak itu, terciptalah bir pletok yang dibuat dari aneka rempah, seperti jahe, serai, kayu manis, dan kayu secang yang direbus dengan gula merah.
Warnanya merah dengan rasa rempah yang khas dan manis.
Ada dua versi kenapa nama bir pletok digunakan. Versi pertama, konon saat pembuatan bir pletok ada proses mengocok bir dalam wadah. Proses tersebut menghasilkan suara kocokan yang terdengar “pletok”.
“Tapi, ada juga yang bilang kalau dulu orang Belanda buka wine itu bunyinya ‘pletok’. Nah, diambil namanya dari situ." "Ini bir halalnya orang Betawi. Enak diminum dingin, begitu pun kalau diminum hangat. Efeknya bikin hangat di tubuh,” tutup Ira.
Artikel ini telah tayang di tribun-bali.com dengan judul Kisah Unik Bir Pletok, Bir Khas Betawi Tanpa Kandungan Alkohol
Tribunjambi.com
bir ini tercipta dari pengaruh budaya minum alkoho
orang Betawi saat itu merasa iri dengan Belanda ya
bir pletok yang dibuat dari aneka rempah
VIDEO: Uniknya Cara Pengantin Ini, Resepsi Drive Thru, 10.000 Mobil Datang, Hidangan Lewat Jendela |
![]() |
---|
VIDEO: Adolf Hitler Menang Pemilihan, Awalnya Tak Tahu Sosok di Balik Namanya Itu |
![]() |
---|
Kisah Unik Profesor Hukum Ditilang Polantas, Melawan Sampai Mahkamah Agung, Keluar 9 Tahun |
![]() |
---|
Mengharukan, Ini Cerita Asli Meme Pria Melihat Ibunya yang Terkena Corona Dari Jendela Rumah Sakit |
![]() |
---|
Boleh Dangdutan Tapi Dilarang Joget, Ini Alasan Panitia Pernikahan |
![]() |
---|