Breaking News:

Resep Bikin Gorengan Sehat - Bakwan Sayur Aroma Ketumbar, Pangsit Isi Sayuran, Nugget Ayam

Tak jarang, ketika berbuka puasa pun masih banyak orang yang memilih membuat gorengan untuk sekadar dijadikan kudapan maupun lauk pendamping nasi.

Sajian Sedap
Pangsit Isi Sayuran 

250 gram ayam giling

50 gram tepung panir halus

2 butir telur, dikocok lepas

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh bawang putih bubuk

50 gram keju cheddar parut

8 buah stik es krim

700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

2 butir telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis (aduk rata):

100 gram tepung panir halus

Cara membuat:

1. Campur brokoli, ayam giling, dan tepung panir halus. Aduk rata.

2. Masukkan telur, garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata.

3. Tuang di dalam loyang 22x22x3cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.

5. Potong - potong 3x6 cm. Tusuk dengan stik es krim.

6. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir halus.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

3. BAKWAN JAMUR BUMBU KARI

,

Bahan:

150 gram jamur tiram, suwir

50 gram wortel, iris korek api

50 gram wortel, iris kasar

75 gram taoge

1 tangkai seledri, cincang

2 tangkai kucai

1 butir telur

2 sendok teh bubuk kari

150 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras

200 ml air

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur jamur, wortel, kol, taoge, seledri dan kucai.

2. Tambahkan telur, bubuk kari, tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

Goreng sampai matang.

4. PANGSIT ISI SAYURAN

Pangsit Isi Sayuran
Pangsit Isi Sayuran (Sajian Sedap)

Sajian: 10 Buah

Bahan:

20 lembar kulit pangsit

Bahan Isi:

3 siung bawang putih, dihaluskan

1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang

50 gram udang giling

1 buah wortel ukuran kecil, diiris korek api halus

6 buah buncis, diiris serong tipis

6 buah jamur kaleng, diiris tipis

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1/4 sendok teh kaldu bubuk

3 sendok makan air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Isian, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan udang giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, buncis, dan jamur. Aduk rata.

2. Bubuhi garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang, Dinginkan sambil ditiriskan.

3. Ambil kulit pangsit. Taruh adonan isi. Lipat bawah, kiri dan kanan. Gulung. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang.

(TribunPalu.com/Rizki A.)

Artikel ini telah tayang di Tribunpalu.com dengan judul Resep 4 Gorengan Sehat dan Lezat untuk Menu Berbuka Puasa, Ada Pangsit Isi Sayuran, 
Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Imam Saputro

Editor: Suci Rahayu PK
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved