Breaking News:

Resep Masakan

2 Resep Bikin Rendang Daging yang Praktis, Bisa Untuk Menu Berbuka Puasa hingga Sahur Puasa Ramadan

2 Resep Bikin Rendang Daging yang Praktis, Bisa Untuk Menu Berbuka Puasa hingga Sahur Puasa Ramadan

TRIBUN JAMBI/TEGUH SUPRAYITNO
22122016_RENDANG 

- Masukan daging beserta bumbu halus dan bumbu pelengkap ke dalam wajan

- Masukkan santan, masak sambil diaduk agar tidak pecah santan

- Masak selama kurang lebih 3 jam dengan api kecil

Resep Rendang Daging lainnya:

Rendang daging
Rendang daging (Cookpad)

Bahan-bahan

1/2 kg daging
1 ons hati sapi haluskan bersama bumbu
Segenggam kelapa parut di gongseng,haluskan
4 bgks Santan kara
(sy pakai yg ukuran 65 ml)campur dgn sedikit air
Kalo menggunakan kelapa peras 1 1/2 liter dari 2 buah kelapa
secukupnya Air
secukupnya Garam
Bahan Pelengkap :
3 butir kapulaga
5 butir bunga lawang
3 buah cengkeh
5 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
2 batang serai di geprek
Bumbu dihaluskan :
1 ons cabe merah keriting
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 tungkul lengkuas muda
1 sdm ketumbar

Langkah untuk membuatnya:

Tumis bumbu halus dan hati hingga harum. Kalau saya masak hingga setengah kering. Kemudian masukkan bumbu pelengkap tumis hingga sedikit layu.

Masukkan daging, aduk2 hingga bumbu tercampur semua dgn dagingnya.

Lalu tuangkan air. Saya campur air nya dgn sedikit santan. Aduk2 hingga mendidih. Masukkan garam. Jgn terlalu byk, krn nnt klo sudah kering jadinya keasian. Saya gak pakai gula, bagi yg suka bole di masukkan sedikit. Kemudian masukkan kelapa gongeng.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved