Kesalahan Fatal Firhan MasterChef Indonesia Ketika Chef Renatta Nyaris Makan Bahan Berbahaya

Babak pertama adalah Dish Duplication Challenge.

Erick dan Firhan ditantangan untuk menduplikasi menu Appetizer Chef I Gede Putu Hendra Mahena.

Menu duplikasi tersebut adalah Ayam Pelalah dan Udang Bumbu Genep.

"Sesuai dengan konsep, kita akan membuat Indonesian Modern Dish," tutur Chef Hendra.

Menurut Chef Hendra, tingkat kesulitan menu ini adalah 60 persen.

Dari hasil penilaian para juri, dari segi tampilan masakan Firhan lebih mirip dengan milik Chef Hendra.

"Aslinya berdiri," papar Chef Hendra.

Udang milik Eric lebih bersandar, sedangkan milik Firhan lebih berdiri.

Lanjut pada babak kedua, untuk main course oleh Chef Komang Adi Arsana.

Menu yang harus diduplikasi adalah Timbungan Ulam Segara.

Pada tahap ini, para juri para kontestan tampak tidak konsisten.

Bahkan mereka merasa jika hasil dari mamasakan mereka berbeda-beda.

"Ini punya Eric sedikit under," ungkap Chef Juna saat mecicipi main course buatan Eric.

Sementara itu, Chef Renatta justru mendapatkan tuna yang nyaris kering.

"Punya saya over actually," timpa Chef Renatta.