Nikmati Syukur Alias "Syusyu Kurma" Resep Keluarga Heydi yang Menyehatkan

Nikmati Syukur Alias "Syusyu Kurma" Resep Keluarga Heydi yang Menyehatkan

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Saat ini di Jambi makin banyak usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang baru bermunculan, menghadirkan inovasi dan produk lezat yang cocok dinikmati siapa saja. Tidak hanya lezat, kadang produk yang ditawarkan memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh konsumennya.

Satu di antara produk baru lezat dan berkhasiat yang sedang diminati tersebut adalah Syukur, alias Syusyu Kurma buatan Heydi Jentria. Baru beberapa bulan ini Heydi memulai menjual Syusyu Kurma yang disingkatnya Syukur.

Syukur merupakan minuman berbahan dasar susu segar dan kurma tanpa tambahan bahan lainnya. Gurihnya susu segar dipadukan dengan manisnya buah kurma membuat minuman berkhasiat ini makin lezat, apalagi disajikan dalam keadaan dingin.

Heydi mengatakan, Resep untuk membuat susu kurma yang dia jual didapat dari resep keluarga.

• Napi LP Muara Sabak Disebut Pemilik Sabu, Kadivpas: Kami Akan Selidiki Kebenarannya

• Bakri Maju Jadi Calon Gubernur di Pemilukada Jambi 2020, PAN Pastikan Tak Buka Penjaringan Cawagub

• PKS Ingin Apri Jadi Pemimpin Bungo, Sinyal Dukungan di Pilkada Bungo 2020?

"Awalnya karena sering membuat untuk orangtua di rumah, kakak saya yang bekerja sebagai PNS di Tanjung Jabung Timur, saat pulang sering membawakan susu segar dari peternakan milik neneknya, saya pikir kenapa tidak kita mencoba untuk dijual," tutur wanita berhijab ini.

Heydi mengatakan banyak manfaat baik mengkonsumsi susu kurma. Manfaatnya antara lain ASI booster untuk Ibu menyusui, sumber tenaga dan menjaga imun tubuh, merawat kesehatan kulit, rambut, mata, gigi, tulang, dan jantung.

"Selain itu, mengkonsumsi susu kurma juga dapat melawan kolesterol jahat dan menghindari anemia," tuturnya pada Tribunjambi.com, Selasa (5/10).

Untuk pertama kali menjual Syukur, dia tawarkan pada teman-teman sekantornya. Dia juga menawarkan Syukur via WhatsApp (WA) dan ternyata banyak yang menyukai susu kurma racikannya. Hingga saat ini dia masih terus menerima pesanan, bahkan ada yang bersedia menjadi reseller produknya.

Setiap tiga hari sekali Heydi memproduksi 100 botol dibantu orang tuanya. Dalam dua hari, dia bisa menjual 60-70 botol. Harga satu botol ukuran 250 ml di jual Rp 15 ribu saja.

Tetapi saat ini ada varian baru Syukur yakni milk bread kurma yang dijualnya seharga Rp 25 ribu per porsi.

"Saat kita membuat susu kurma, ampas dari pembuatan susu kurma tidak dibuang, tetapi kita olah kembali menjadi bolu kurma, saran penyajiannya Syusyu kurma disiram ke bolu kurma, lalu disantap," ujarnya.

Karena terbuat dari bahan segar dan tanpa bahan pengawet, Syukur hanya dapat bertahan selama 5 jam dalam suhu ruang. Tetapi jika disimpan di dalam freezer dapat bertahan selama dua minggu, dan tiga hari jika disimpan di dalam chiller.

Sama seperti pengusaha pada umumnya, Heydi juga ingin usahanya bertambah besar. Dia tengah mempersiapkan satu tempat rumah produksi untuk Syusyu Kurma.

"Harapan kita, mudah mudahan Syusyu Kurma bisa diterima di kalangan masyarakat Jambi," pungkasnya.

Jika Anda penasaran bagaimana nikmatnya Syukur, Anda dapat memesan melalui Instagram (@syusyu.kurma) atau via WA (0853-7777-2708). Heydi juga menjajakan produknya setiap minggu pagi di Car Free Day di Kantor Gubernur Jambi, tepat di depan gerbang Kantor BPS Provinsi Jambi.