Idul Adha 2019

Tips Makan Daging Kurban Sapi atau Kambing Tanpa Was-was, dari Ahli Nutrisi

“Makanan yang digoreng akan meningkatkan kandungan kolesterol dan lemak trans pada daging,” papar Rachel.

Tips Makan Daging Kurban Sapi atau Kambing Tanpa Was-was, dari Ahli Nutrisi
Sajian Sedap
Ilustrasi. Merebus daging kambing 

Tips Makan Daging Kurban Sapi atau Kambing Tanpa Was-was, dari Ahli Nutrisi

Aplikasikan program “isi piringku” sesuai rekomendasi Kementerian Kesehatan, saat kita makan sebaiknya menerapkan porsi dalam satu piring berupa seperempat bagian untuk karbohidrat dan seperempat bagian untuk protein dan setengahnya untuk sayuran dan buah-buahan.

Keempat, usahakan tidak makan daging di atas jam 07.00 malam karena saat malam sistem percernaan sedang beristirahat sehingga daging akan disimpan sebagai lemak, dibandingkan dikonversikan sebagai energi untuk beraktivitas.

TRIBUNJAMBI.COM, JAKARTA — Berbagai macam olahan makanan berbahan dasar daging kambing atau daging sapi banyak disajikan saat Hari Raya Idul Adha.

Tapi harus diingat kebanyakan makan daging sapi dan kambing dapat menimbulkan penyakit seperti darah tinggi karena banyaknya kandungan kolesterol pada daging tersebut.

Rachel Olsen, Nutrition Expert YOUVIT pun berbagi tips agar tetap bisa makan daging sapi dan kambing tanpa merasa was-was.

Pertama pastinya konsumsi dalam jumlah yang seimbang karena sebenarnya ada kandungan protein pada daging yang baik untuk tubuh.

"Cuma memang kita sebaiknya tidak berlebihan makannya, karena daging merah termasuk kategori bahan makanan yang mengandung kolesterol, lemak jenuh dan trans,” ungkap Rachel melalui keterangan tertulisnya, Minggu (11/8/2019).

Kedua, usahakan memasak dengan cara direbus atau dikukus saja.

Kalaupun ingin menggoreng atau menumis, maksimal gunakan hanya lima sendok minyak goreng.

Halaman
12
Editor: nani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved