VIDEO
VIDEO: Nikmatnya Kuliner Menyantap Iwak Pe Sambil Duduk Beralas Tikar
Sego Sambel Surabaya Iwak Pe merupakan kuliner malam yang sangat ramai dikunjungi di Jawa Timur.
Penulis: haniftribun | Editor: Duanto AS
VIDEO: Nikmatnya Kuliner Menyantap Iwak Pe Sambil Duduk Beralas Tikar
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Kuliner legendaris dari Jawa Timur kini hadir di Jambi.
Sego Sambel Surabaya Iwak Pe merupakan kuliner malam yang sangat ramai dikunjungi di Jawa Timur.
Dengan tempat yang tidak mewah bahkan terkesan sederhana, Sego Sambel Surabaya Iwak Pe di Jambi juga ramai dikunjungi.
Setelah memesan pengunjung duduk dengan beralaskan tikar sambil menikmati menu iwak pe.
“Menu andalan memang iwak pe asap dan tuna asap. Iwak pe adalah Bahasa Jawa dari ikan pari,” ungkap sang owner, Arisanto.
Mengingat menu ikan pari di Jambi tergolong langka, Sego Sambel Surabaya Iwak Pe ini menjadi pilihan baru bagi pecinta kuliner di Jambi.
Bahkan ikan pari ini didatangkan langsung dari Jawa karena menu ini memang memiliki cita rasa khusus.
Ikan pari ini terlebih dulu diasap, begitu juga menu ikan tuna dan tongkol.
Sehingga aroma yang dihasilkan sangat khas.
Saat disantap, tekstur dari iwak pe ini terasa kenyal dan lembut.
Belum lagi ada sambal yang memang tidak bisa dipisahkan dari kuliner ini.
Aris mengatakan juru masak terlebih dulu dilatih untuk pembuatan sambal agar rasanya sesuai dengan standar yang ditentukan.
Untuk memesan pengunjung tinggal mendatangi langsung meja pemesanan yang sudah tersedia menu-menu andalan.
Tidak butuh waktu lama karena menunyang tersedia sudah siap saji.
Setelahnya tinggal menyantap menu yang sudah dipesan.
Di Jambi, Anda bisa menikmati Sego Sambel Surabaya Iwak Pe di Jalan Slamet Riyadi atau sebelah kantor Taspen Jambi.
Sego Sambel Surabaya Iwak Pe buka dari pukul 17.00 hingga menu habis.
Tentu saja bagi yang ingin menikmatinya harus buru-buru ke sana sebelum kehabisan.
Arisanto mengatakan perhari hanya menyediakan 200 porsi.
"Pada saat grand opening 29 Juni lalu kita sediakan 300 porsi dan habis dalam 1,5 jam karena memang kita adakan promo. Pada saat hari biasa sebelum jam 9 malam juga sudah habis," ungkapnya.
Menurutnya, 200 porsi ini terdiri dari iwak pe, ikan tongkol, ikan tuna, lele, nila, ayam, dan telur.
Di Jambi ini merupakan cabang pertama, Sego Sambel Surabaya Iwak Pe sudah ada dibeberapa kota di Indonesia.
Untuk menu paket ada iwak pe komplit seharga Rp 18 ribu dengan isi nasi, iwak pe, tahu, tempe, telur dadar dan es teh
Paket seharga 18 ribu dengan lengkap ada nasi, iwak pe, sambel tahu dan tempe serta lalapan. Yang lainnya juga bisa dijual satuan dengan harga Rp 9 ribu-Rp 10 ribu per satuan.
Tentunya yang juga menjadi khas dari menu ini adalah sambal yang dapat meningkatkan nafsu makan bagi pecinta kuliner.
PKB Minta Jatah 10 Kursi Menteri, Ini Pos Menteri yang Diminta, Mulai Menteri Pendidikan hingga PDTT
Hanura Bakal Ajukan 50 Nama Calon Menteri untuk Mengisi Kabinet Jokowi-Maruf
Bukan Hoax, Penerimaan CPNS 2019, Bocoran Soal SKD dan SKB hingga 7 Tahapan yang Dilalui Peserta
Tukang Kerupuk Naik Haji, Awalnya Cuma Rp 5.000 per Hari dari Tahun 2011
VIDEO: Viral Aksi Pengeroyokan Anak Perempuan di Surabaya, Libatkan Siswa SD Hingga SMA
VIDEO: Thoriq Rizki Maulidan Pendaki Hilang di Gunung Piramid Ditemukan, Begini kondisinya
