6 Bahan Makanan yang Sebaiknya Jangan Dicuci Sebelum Dimasak, Mulai Daging Merah hingga Ikan
Ada 6 bahan makanan ini malah bahaya loh jika dicuci dulu sebelum dimasak, tapi masih banyak yang salah kaprah, apa saja ya?
lihat foto
4. Jamur
Sebelum menggunakan jamur dalam masakan, sebaiknya jamur tidak perlu untuk dicuci
Cukup dibersihkan dengan cara mengelapnya pakai tisu makan.
Tisu makan sudah cukup untuk dapat menyerap air.
Sebagai akibat dari sifat penyerap jamur yang ekstrem, jamur yang terkena kontak dengan air terlalu lama dapat menyebabkan perubahan rasa.
Hal ini juga berdampak dapat menyebabkan mereka menjadi kenyal.
5. Telur
Mencuci telur sebelum dimasak, juga dilakukan banyak orang.
Tapi, hal ini sebenarnya bisa 'merusak' lapisan alami pada telur yang membantu mencegah bakteri merembes ke kulit.
Mencuci telur bisa menghilangkan lapisan dan membuat kulit lebih rentan terhadap penyebaran bakteri.
Baca: Terbukti, Rozita Usia 40 Tahun Lebih Tapi Penampilan Tubuh Masih 20 Tahun, Ini Tips
Baca: OKNUM Guru Wanita Mengajak Siswa Berhubungan Intim, Jika Menolak Diancam Dapat Nilai Jelek
6. Pasta
Mencuci pasta akan menghilangkan pati gandum yang ada di dalamnya.
Hal ini dapat membuat cita rasa pasta yang sesungguhnya bisa hilang.
Nah itu dia sejumlah bahan makanan yang tidak perlu dicuci sebelum dikonsumsi.
Sehingga langsung dimasak atau diproses saja untuk menjadi sebuah sajian.(*)
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com
