Tak Hanya Sate, Ini Menu Masakan Daging Kambing yang Bisa Disajikan saat Idul Adha

TRIBUNJAMBI.COM - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan daging kambing, sapi, atau kerbau.

Daging kambing pada hari raya kurban ini pun biasanya diolah menjadi berbagai masakan.

Masakan tersebut mulai dari sate, gulai, sop, dan lainnya.

Baca: Kisah Baru Eks Lokalisasi Dolly, Batik Rp 10 Juta Sampai Sepinya Penumpang Becak

Nah, bagi kamu yang bosan dengan menu daging kambing yang itu-itu saja, kali ini kamu bisa coba mengolah daging kambing dengan menu baru.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini hidangan daging kambing yang bisa kamu olah.

1. Kambing goreng sambal kecap

Kambing goreng sambal kecap merupakan menu yang paling praktis dihidangkan.

Caranya pun cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan 500 gram daging kambing yang dipotong dadu, satu sendok teh garam, empat cm jahe parut, satu setengah sendok teh merica putih bubuk, tiga sendok makan kecap dua siung bawang putih dan cincang halus, dan tiga sendok makan margarin.

Lalu lumuri daging kambing dengan jahe, merica, bawang putih dan kecap manis dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan margarin di atas wajan dan masukan daging kambing tersebut ke dalam wajan hingga matang dan empuk.

Baca: Vaksin MR Mengandung Babi dan Sel Manusia, MUI: Sama Seperit Kasus Vaksin Untuk Jemaah Haji

2. Tengkleng

Kamu juga bisa mengolah daging kambing menjadi tengkleng.

Makanan legendaris khas Solo ini memiliki cita rasa yang tak kalah enak dengan sajian daging kambing lainnya.

3. Rica rica kambing

Kambing juga bisa disajikan dengan bumbu rica-rica.

Bumbunya yang pedas ini mampu menggugah selera makan.

Tidak ada salahnya kamu mencoba menyajikan menu masakan ini di Hari Raya kurban.

(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)