Sambut Puasa Ramadhan, ini Pilihan Menu Sahur Pertama yang Enak & Siap Saji Buat Para Pengantin Baru

TRIBUNJAMBI.COM - Bulan puasa Ramadhan sebentar lagi akan dirasakan, tinggal menunggu keputusan pemerintah kapan ditentukannya awal pertama puasa Ramadan.

Sudah siap kebutuhan masak untuk menyambut sahur dan buka pertama di Puasa Ramadhan?

Apalagi banyak pastinya para pengantin baru yang masih bingung menyediakan menu sahur pertama dan menu buka pertama ya?

Dari pada kamu bingung. Intip 4 menu enak dan siap saji rekomendari tribunjambi.com buat kamu.

Sudah siap, mari kita intip:

1. Sop Sosis

Waktu Memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 20 menit
Total : 30 menit

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Sosis Merah Campur Spesial yang Nikmat dan Lezat

• Bahan Utama Sup Sosis Merah/Sapi
• 3 buah sosis
• 1 buah wortel
• 3 buah kentang
• 100 gram buncis
• 50 gram kol
• 1 utas daun bawang
• 1 utas daun seledri
• Minyak untuk menumis
• Bumbu-Bumbu Sup Sosis Merah/Sapi
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Lada putih bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap Sup Sosis Merah/Sapi

• Tomat merah
• Bawang goreng

Cara Membuat Sup Sosis Merah Campur Spesial yang Nikmat dan Lezat

Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu Sup Sosis Merah/Sapi

• Langkah pertama yaitu, potong sosis yang telah disiapkan dengan bentuk dan ukuran sesuai dengan selera.
• Potong wortel dengan bentuk bulat. Untuk ukuran disesuaikan dengan selera.
• Potong buncis dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm.
• Potong kentang dengan bentuk dadu.
• Potong kol dengan ukuran disesuaikan selera.
• Iris tipis seledri dan daun bawang.
• Iris bawang bombay dan bawang putih.

Cara Memasak Sup Sosis Merah/Sapi

Langkah pertama yaitu panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang. Lalu masukan sosis dan tumis hingga sosis berubah warna dan matang.

Setelah itu, masukan wortel, kol, kentang dan buncis. Aduk hingga merata. Selanjutnya, tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.

Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, lada putih, gula pasir dan aduk hingga larut.

Kemudian, masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk hingga merata dan tunggu hingga matang.

Itulah resep dan cara membuat sup sosis merah campur yang spesial dan lezat. Ketika menyajikan, tambahkan bahan-bahan pelengkap yang belum digunakan. Hidangkan pulasup ini dalam keadaan hangat. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda.

2. Bakso Goreng

Bakso goreng ini bisa disajikan dengan ditusuk seperti sate. Cocok untuk kudapan lezat dirumah. Mau coba? Yuk cek langsung resep dan cara membuat sate bakso goreng rumahan dibawah ini:

BAHAN SATE BAKSO GORENG RUMAHAN

100 gram daging paha ayam, haluskan
250 gram daging ikan lele, haluskan
200 gram tepung sagu tani
1 sdt baking powder
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdt minyak wijen
1 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
100 gram bengkuang potong kotak-kotak kecil
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur ayam
25 ml air
minyak untuk menggoreng
Tusuk sate

BAHAN PELENGKAP SATE BAKSO GORENG RUMAHAN

Sambal bangkok/ Saus sambal

CARA MEMBUAT SATE BAKSO GORENG RUMAHAN

Campur ayam, ikan lele, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedao rasa, minyak wijen, wortel, dan bengkuang. Sambil diuleni rata.

Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.

Bentuk bola-bola dengan sendok.

Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Setelah itu tusuk dengan tusuk sate.

Sajikan bersama sambal bangkok/saus sambal

Suka Resep Ini? Share Yuk!

3. Ayam goreng mentega

Bagi ibu-ibu di rumah yang mungkin biasa menghidangkan ayam dengan cara menggoreng saja, bisa sekali-kali mencoba untuk membuat ayam goreng mentega.

Jadi penggunaan mentega yang dipadu dengan rempah-rempah pilihan akan membuat makanan menjadi lebih spesial.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
• Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan
• Bawang putih: 2 siung
• Merica butiran: ½ sdt
• Garam: 2 sdt

Bumbu Ayam Goreng Mentega:

• Mentega: 2 sdm
• Bawang Bombay, iris: 75 g
• Saus Inggris: 2 sdm
• Kecap asin: 1 sdm
• Kecap manis: 1 sdm
• Air jeruk nipis: 1 sdm
• Garam: 1 sdt

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata.

Panaskan minyak (disarankan agak banyak), goreng daging ayam yang sudah dilumuri dengan bumbu sampai kering.

Angkat lalu tiriskan

Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu ayam goreng mentega, aduk sampai rata

Setelah rata, masukkan ayam goreng. Masaklah sampai bumbu meresap, angkat

Ayam goreng mentega siap disajikan

4. Telur rebus cuma butuh 11 menit.
 

Gak cuma cepat masaknya, telur juga mengandung protein yang lama dicernanya sehingga kamu bisa tahan lama kenyangnya.

5. Telur juga bisa dibuat orak-arik.

Tinggal panaskan minyak lalu acak-acak telurnya, tambahkan garam atau bisa juga sayuran yang kamu suka.

6. Tumis sosis atau bakso, gampang bikinnya.

 
Tak perlu banyak bumbu, tumis sosis atau bakso cukup kamu tambahi saus sambal atau kecap agar lebih enak.

7. Omelet mie atau sayur biar sehat.

Rebus mie selama tiga menit lalu campurkan dengan telur dan goreng hingga matang. Mienya bisa diganti sayur agar lebih sehat.

8. Tahu goreng yang enak meski kelihatan biasa.

Gak perlu pakai bumbu apapun, cukup digoreng dalam minyak panas lalu dimakan bareng dengan kecap manis atau kecap asin sudah enak.

Gimana beberapa saran menu yang disediakan di atas?

Sudah menandai satu menu buat menu sahur atau berbuka, selamat mencoba ya guys!

(EKOPRASETYO/TRIBUNJAMBI.COM)