Cara Menikmati Kopi Gresik Ala Bondan Winarno, 'Diseruput Pelan-pelan, Nikmeh'

TRIBUNJAMBI.COM - Nama Bondan Winarno populer dalam dunia kuliner nusantara.

Orang-orang tak akan lupa dengan jargon 'maknyus' dari setiap hidangna yang disantapnya.

Begitu juga dengan minuman, Bondan Winarno masuk bilangan pecinta kopi.

Perjalanannya ke sejumlah kota di Indonesia tak dapat lepas dari seruputan kopi.

Baca: Klub Rival yang Perlu Dilenyapkan Chelsea Jika Ingin Melenggang Bebas

Hal itu terlihat dari beberapa postingan Bondan Winarno di Instagram.

Bondan Winarno pernah mengunggah foto kopi jahe Gresik, Jawa Timur.

Dalam foto, tampak jahe seukuran jempol dipenyet lalu diletakkan di atas kopi.

Masih soal kopi Gresik, Bondan juga pernah menerangkan ciri khas orang Gresik menikmati kopi.

Kopi jahe khas Gresik dari Cak Awi.

Baca: Langsung Dirujuk ke RSUD Raden Mattaher - Tiga Balita di Tungkal Terserang Virus Kawasaki

Cangkir kopi dibalik dengan gerakan cepat dan mulus ke atas saucer (lepek).

Setelah itu cairan kopi yang tumpah ke lepek diseruput. Nikmeh...

"Beginilah cara orang Gresik minum kopi. Saucer ditaruh di atas cangkir, lalu dibalik dgn 1 gerakan mulus dan cepat. Cairan kopi yg "bocor" ke saucer diseruput pelan2. Nikmeh ....," tulis @maknyusbw.

Dan dijelaskan Bondan, tujuan cangkir dibalik untuk mendinginkan dan menyaring air kopi.

Beginilah cara orang Gresik minum kopi. Saucer ditaruh di atas cangkir, lalu dibalik dgn 1 gerakan mulus dan cepat. Cairan kopi yg "bocor" ke saucer diseruput pelan2. Nikmeh ....

Selain Gresik, Bondan Winarto pernah menyeruput kopi di satu warung kopi di Jepangrejo, Blora, Jawa Tengah.

Yang diseruputnya adalah kopi santan, khas dari Blora.

Bondan Winarno tampak ditemani Wakil Bupati Blora Arief Rohman.

Penyajiannya sederhana, kopi dihidangkan dalam gelas kecil, diberi lepek sebagai alas dan sendok untuk mengaduk kopi.

Dalam foto, Bondan Winarno dan Wabup Arief Rohman terlihat membentuk isyarat 'oke' lewat jari tangannya.

Momennya ketika Hari Kopi Internasional (Internasional Coffee Day) yang dirayakan setiap 1 Oktober.

Postingan Bondan Winarno di IG pada Minggu (3/11/2017) menunjukkan kegemarannya pada kopi.

"Mau atau tidak mau, kita perpanjang saja the International Coffee Day. Mosok minum kopi cuma sekali setahun?" tulis @maknyusbw.

Mau atau tidak mau, kita perpanjang saja the International Coffee Day. Mosok minum kopi cuma sekali setahun?Netizen pun mengatakan setuju menanggapi postingan tadi.

sansansianly monggo diperpanjang Om.. tp janganlah kopi itu semua Om habiskan sendirian ya (emoji)

kucong_hulik Kopi santan mantaap...

supandig Everyday is a coffee day ya om @maknyusbw (emoji)

dinda_soelaiman (emoji) setuju deh sama pak maknyuss..

Baca: Media-media Asing Sorot Agens Mo, Ada Apa ?

(Tribunnews/Efrem Limsan Siregar)