Nasi Goreng Montok di Jambi 'Satu-satunya di Dunia, Nggak Enak Nggak Usah Bayar'

Laporan Wartawan Tribun Jambi, Nurlailis

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Inovasi dunia kuliner memang tiada habisnya.

Selalu ada inovasi baru yang belum pernah terduga sebelumnya.

Seperti halnya nasi goreng montok.

Siapa sangka jika nasi goreng montok ini bermula dari cemilan risol.

Sekilas tampilannya memang seperti risol berukuran jumbo.

Ada emping, acar timun, taburan ayam, sempurna ditambah lelehan saos merah. Lalu dimana nasinya?

Anda harus membelah dulu baru nasi akan terlihat dibalik itu.

Bentuknya memang montok karena padat berisi nasi goreng.

Sang owner, Maher Chen mengatakan memang awalnya nasi goreng montok bermula dari risol montok.

Bisa dikatakan risol montok adalah bapak dari nasi goreng montok.

“Teksturnya memang montok, dibalik itu ada nasi. Montok itu juga sebenarnya singkatan dari Masakan Olahan Nasi dan Telor di Otak-atik,” ungkapnya.

Maher Chen mengungkapkan yang istimewa dari nasi goreng olahannya adalah pada  saos.

Hingga saat inipun hanya dirinya yang mengetahui resep dari saos istimewa tersebut.

Bahkan ia memberi tagline “satu-satunya didunia, gak enak gak usah bayar”.