Yuk Bikin Susu Telur Madu Jahe (STMJ). Minuman Hangat Penuh Khasiat

TRIBUNJAMBI.COM - Minuman hangat cocok nih dikonsumsi saat hujan.

Ya, minuman hangat seperti STMJ.

Apa itu STMJ?

STMJ merupakan singkatan dari susu telur madu jahe.

Minuman ini biasanya disajikan di angkringan pinggir jalan.

Nah, sebenarnya tanpa harus membeli kita bisa buat sendiri di rumah.

Dikutip dari akun Youtube Ani Suka Masak, ini dia bahan dan cara membuat segelas STMJ.

Bahan

500 ml susu segar full cream

3 butir telur ayam kampung

3 sendok makan madu

80 gram jahe, bakar lalu memarkan'

100 gram gula pasir

1 sendok makan gula palem

3 sendok makan susu kental masis

Cara membuat

1. Panaskan susu full cream dan 3 sendok makan susu kental manis ke dalam panci menggunakan api sedang.

2. Tambahkan gula pasir, jahe dan gula palem, aduk sampai medidih.

3. Setelah mendidih, saring minuman tersebut.'

4. Pecahkan 1 butir ayam kampung ke dalam gelas, ambil kuning telurnya saja.

5. Campurkan madu dengan kuning telur, kocok menggunakan sendok.

6. Tuangkan susu yang telah disaring ke dalam gelas.

7. STMJ siap dinikmati.

Selamat mencoba.