Pedasnya Sambal Dabu-dabu di Pampisnyus
Sekilas memang seperti sambal matah dari Bali. Namun yang membedakan sambal khas manado ini adalah banyaknya tomat
Penulis: Nurlailis | Editor: Suci Rahayu PK
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jambi, Nurlailis
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI -Sekilas memang seperti sambal matah dari Bali. Namun yang membedakan sambal khas manado ini adalah banyaknya tomat sehingga menciptakan sensasi rasa pedas asam dan segar tentunya.
Penggila pedas tentu merasa tertantang untuk mencoba sambal dabu-dabu yang lezat ini. Campuran cabai rawit, bawang merah, tomat, jeruk nipis serta siraman minyak panas ini mampu menciptakan sensasi berbeda dari makanan.
Sambal dabu-dabu cocok untuk menjadi teman makan. Di pampisnyus sendiri sambal dabu-dabu tersedia secara spesial sebagai menu yang menemani ayam pampis ataupun ikan pampis. Penasaran?
Pampisnyus berlokasi di jalan sumantri bojonegoro buka dari jam 19.00 hingga jam 23.00. Menu andalan nya adalah ayam pampis bumbu rica-rica ditambah sambal dabu-dabu. Pampis dalam bahasa Manado artiya suwiran.
