Kuliner Jambi
Ini lho Rujak Ulek Solo Buatan Mas Rudi yang Kondang di Jambi
Datang ke Jambi, bukan berarti Anda tak bisa menikmati rujak Solo yang kondang enaknya.
Penulis: Teguh Suprayitno | Editor: Teguh Suprayitno
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Datang ke Jambi, bukan berarti Anda tak bisa menikmati rujak Solo yang kondang enaknya.
Di Jambi rujak ulek Solo yang terkenal nikmat adalah buatan mas Rudianto.
Setiap hari tempat jualan rujaknya selalu penuh orang yang antre. Tak tanggung-tanggung, nomor antriannya sampai 50. Terbayangkan bagaimana ramainya?
Sekilas rujak ulek ini tak jauh beda dengan rujak-rujak yang dijual di tempat lainnya.
Baca: Mau Ngopi Sekaligus Belanja, Temukan Semuanya di Sucksme Coffee Theory
Namun yang jadi kunci kenikmatan rujak buatan mas Rudi ini adalah sambalnya.

Ia menambahkan potongan buah nanas dan kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar dalam sambal gula merah. Hasilnya, sambal rujak yang pedas, gurih, manis bercampur rasa kacang, huu...mantab!
“Sambalnya itu enak, pedes, manis, campur rasa kacang tanah, bedalah sama rujak-rujak yang lain. Khas banget pokoknya,” kata Hanif, sembari menyeka keringat yang mengucur di keningnya akibat kepedasan.
Di sini, Anda bisa pesan tingkat kepedasan dari sambal rujak pesanan Anda.
Mau sedikit pedas, sedang atau benar-benar pedas. “Sambel rujaknya pedes bener, tapi enak, seger rasanya,” kata Andreas.
Baca: Kedai Kopi Ayam Jago, Siap Sediakan Kopi yang Anda Mau
Ada dua penyajian rujak ulek yang bisa Anda pilih, pertama dengan buah potong, atau dengan buah diparut.

“Kalau buahnya diserut, nyampur semua rasa buahnya, rasanya lebih nano-nano,” ungkap Andreas.
Nah, untuk urusan harga sangat terjangkau, dan sepadan dengan rasa nikmat yang diberikan.
Kuliner satu ini dapat dengan mudah temukan di jalan Gajah Mada, persis di samping kantor Samsat Kota Jambi.
Baca: Mi Ayam Klantink, Salah Satu Mi Paling Enak di Kota Jambi
Setiap harinya, mas Rudi buka mulai jam setengah 09,00 pagi hingga jam 04,00 sore.
”Tapi kadang belum jam 04,00 sudah habis,” kata Rudi.
Jadi, jika Anda ingin menikmati rujak ulek Solo ini, sebaiknya Anda datang lebih awal agar tidak kehabisan.