Mi Ayam Klantink, Salah Satu Mi Paling Enak di Kota Jambi

Bila singgah di Kota Jambi, sempatkanlah mampir di kawasan Kasang Dalam. Salah satu surga kuliner di Kota Jambi.

Mi Ayam Klantink, Salah Satu Mi Paling Enak di Kota Jambi
Tribun Jambi/Teguh Suprayitno
Mi Ayam Klantink, Jambi. 

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Bila singgah di Kota Jambi, sempatkanlah mampir di kawasan Kasang Dalam. Salah satu surga kuliner di Kota Jambi.

Di sana Anda bisa menemukan satu-satunya mi ayam dengan rasa kuah yang unik. Namanya mi ayam Klantink.

Mencicipi mi ayam buatan Suwito ini Anda akan menemukan rasa kuah mi ayam yang berbeda dari semua mi ayam yang ada di Jambi.

Yang unik dari mie ayam Klantink ini adalah kuahnya, karena Suwito menggunakan kuah kari. Tekstur kuahnya sedikit kental dan gurih.

Mi ayam Klantink.  
Mi ayam Klantink.   (Tribun Jambi)

Kenikmatan rasa kuah ini diracik dari bumbu-bumbu khusus.  “Saya dikasih tau kawan untuk menambahkan bumbu khusus, tapi itu rahasia,” katanya.

Selain kuah kari, Suwito juga menambahkan bakso dan tahu goreng isi bakso untuk pelengkap mie ayamnya.

Tidak heran bila pelanggannya ada yang rela menempuh perjalanan berpuluh kilometer demi bisa menikmati semangkuk mi ayam Klantink.

Wisnu misalnya, dia tinggal dari perumahan Pinang Merah, Bagan Pete, Kota Jambi, malam itu dia harus rela menempuh perjalanan sekitar 20 kilometer demi memenuhi keinginannya menikmati semangkuk mi Klanting.

“Kuahnya itu yang beda, enak, beda dengan mie ayam yang lain,” katanya.

Meski tempatnya berada di lorong kampung, mi ayam ini sangat terkenal dan selalu ramai pembeli.
Meski tempatnya berada di lorong kampung, mi ayam ini sangat terkenal dan selalu ramai pembeli. (Tribun Jambi)

Bila Anda tertarik untuk mencicipi mie Klanting, Anda perlu sabar blusukan ke lorong-lorong kampung, karena tempatnya di tengah pemukiman penduduk.

Halaman
12
Penulis: Teguh Suprayitno
Editor: Teguh Suprayitno
Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved