Mi Ayam Klantink, Salah Satu Mi Paling Enak di Kota Jambi

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Bila singgah di Kota Jambi, sempatkanlah mampir di kawasan Kasang Dalam. Salah satu surga kuliner di Kota Jambi.

Di sana Anda bisa menemukan satu-satunya mi ayam dengan rasa kuah yang unik. Namanya mi ayam Klantink.

Mencicipi mi ayam buatan Suwito ini Anda akan menemukan rasa kuah mi ayam yang berbeda dari semua mi ayam yang ada di Jambi.

Yang unik dari mie ayam Klantink ini adalah kuahnya, karena Suwito menggunakan kuah kari. Tekstur kuahnya sedikit kental dan gurih.

Kenikmatan rasa kuah ini diracik dari bumbu-bumbu khusus.  “Saya dikasih tau kawan untuk menambahkan bumbu khusus, tapi itu rahasia,” katanya.

Selain kuah kari, Suwito juga menambahkan bakso dan tahu goreng isi bakso untuk pelengkap mie ayamnya.

Tidak heran bila pelanggannya ada yang rela menempuh perjalanan berpuluh kilometer demi bisa menikmati semangkuk mi ayam Klantink.

Wisnu misalnya, dia tinggal dari perumahan Pinang Merah, Bagan Pete, Kota Jambi, malam itu dia harus rela menempuh perjalanan sekitar 20 kilometer demi memenuhi keinginannya menikmati semangkuk mi Klanting.

“Kuahnya itu yang beda, enak, beda dengan mie ayam yang lain,” katanya.

Bila Anda tertarik untuk mencicipi mie Klanting, Anda perlu sabar blusukan ke lorong-lorong kampung, karena tempatnya di tengah pemukiman penduduk.

Agar lebih mudah Anda bisa memilih ojek motor menuju Simpang Jowo di Tanjung Pinang, Kasang Dalam.

Setelah sampai di persimpangan Anda harus masuk lorong Mulya 1 di RT 24. Sekitar 50 meter Anda akan menemukan mi ayam Klantink.

Bila Anda masih bingung, Anda bisa tanya pada warga di mana tempat mi ayam Buser, sebab mi ayam Klantink ini juga sering disebut mi ayam Buser.

Meski sedikit repot untuk menemukannya, tapi rasa mie ayam Klantink akan mampu membayar lunas susahnya Anda mencari alamat.

Favorit Anak Muda