Bumbu Opor Ayam - Resep, Bahan dan Cara Membuat Opor Ayam Kuning, Cocok Disajikan saat Lebaran

Hidangan yang biasanya wajib ada saat hari raya Idul Fitri adalah opor ayam.

Bumbu Opor Ayam - Resep, Bahan dan Cara Membuat Opor Ayam Kuning, Cocok Disajikan saat Lebaran
Cookpad
Opor ayam kuning 

TRIBUNJAMBI.COM - Hidangan yang biasanya wajib ada saat hari raya Idul Fitri adalah opor ayam.

Lauk ini digunakan untuk menyantap ketupat.

Rabu (13/6) keyword Bumbu Opor Ayam menjadi salah satu kalimat yang trends di Google Trends Indonesia.

Baca: Waktu Berburu Selongsong Ketupat Telah Dimulai, Masak Dengan Bumbu Opor Ayam

Siapa yang tak kenal dengan opor ayam kuning.

Rasanya yang sedap dengan kuah gurih luar biasa membuatnya jadi hidangan kesukaan semua orang.

Tribunjambi.com melansir dari Sajiansedap.Grid.id tentang resep membuat opor ayam kuning.

Yuk dicoba besok.

Durasi 60 menit

16 porsi Porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh minyak untuk menumis

Baca: Ini Lafal Niat Zakat Fitrah Untuk Diri Sendiri, Istri, Anak dan Keluarga

Bumbu halus:

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri goreng
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
5 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat opor ayam kuning :

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.

Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit.

Masak sambil diaduk sampai matang dan agak kental. (Tribunjambi.com/suci)

Penulis: suci
Editor: suci
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved