Demi Jual Asinan, Pengacara Cantik Tinggalkan Gaji Rp 1 Miliar, Ternyata Isi Makanan Istimewa

TRIBUNJAMBI.COM - Ini adalah kisah Louise Campbell, wanita yang lahir di Hong Kong dan bermukim di Worthing, West Sussex, Inggris.

Wanita berusia 36 tahun itu awalnya bekerja sebagai pengacara dengan gaji lebih dari 55 ribu poundsterling atau Rp1,1 milir per tahun.

Pekerjaannya juga membuat ia bisa berpergian ke berbagai kota dan negara.

Setelah 14 tahun menggeluti pekerjaanya, pada 2015 lalu, pengacara cantik itu memutuskan untuk berhenti bekerja.

Bukan karena ia tergiur dengan kantor pengacara lain, melainkan karena ia ingin melestarikan resep warisan dari neneknya, yaitu resep untuk membuat asinan.

Asinan buatannya itu diluncurkan dengan bendera Mestiza Filipino Food.

Sang nenek, Mama Bakar, mewariskan resep asinan ke ibunya, Marlene. Lalu, sang ibu mengajari putrinya bagaimana cara membuat asinan.

Asinan ala Mama Bakat ini terdiri dari bahan pepaya, bawang, dan cabai.

Baca: Tidak Semua Senang Cuti Lebaran Ditambah, Orang-orang Ini Protes dan Bilang Ini ke Pemerintah

Baca: Maulana Umrahkan 15 Karyawan RSIA Annisa, Total Ada 30

Baca: Saco-J 11 Tahun Eksis di Jambi, Utamakan Safety Riding

Berbicara kepada Daily Femail, Louise mengklaim ia tidak pernah melihat kembali masa lalu, walaupun melepas gajinya yang besar.

Ia berharap untuk meluncurkan sebuah restoran Filipina, dan membuat kuliner negeri itu terkenal di Inggris.

Louise dan ibunya muncul di acara "Two’s Top of the Shop" disiaran BBC bersama Tom Kerridge.

Di acara berupa kontes makanan itu, para pesertanya harus memiliki produk terbaik dari 7 kategori yang berbeda.