Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tahu gejrot yang bisa jadi camilan sore hari.
Hidangan ini sering dijual abang-abang pinggir jalan dan menjadi favorit banyak orang.
Untuk hasil yang lebih gurih, Anda dapat menggunakan tahu yang sudah dipotong-potong dan direbus sebelum digoreng.
Baca juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Jangan Terlalu Lama Memasak Kemangi
Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan Tahu Gejrot yang lezat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Tahu Gejrot:
1. Tahu putih segar, potong menjadi dadu kecil.
2. Bawang merah, iris tipis.
3. Cabai rawit, iris tipis (sesuai selera).
4. Daun seledri, iris halus untuk hiasan (opsional).
5. Garam secukupnya.
6. Minyak untuk menggoreng.
Untuk Saus Gejrot:
1. Gula merah, sisir halus (atau gunakan gula pasir jika tidak tersedia).
2. Air.