Baca tanpa iklan
Inilah resep tempe mendoan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoa yang nikmat dicocol dengan sambal kecap.
Tempe mendoan bisa jadi camilan atau lauk makan.
Menu ini nikmat disajikan bersama dengan sambal kecap yang bikin ketagihan.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Enak Banget, Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang
Berikut ini resep tempe mendoan dilansir dari YouTube mbok midut.
Bahan:
12 lbr tempe mendoan
2 bt daun bawang
6 sdm tepung tepung terigu
300 ml air
1 sdt baking powder
1 sdm bumbu marinasi
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Sambal Kecap:
9 bh cabai
1 siung bawang putih
1 btr kemiri
8 sdm kecap manis
1/8 sdt lada bubuk
1 sdt sari jeruk nipis/limau
Langkah-langkah membuat tempe mendoan:
1. Campur terigu, garam, kaldu bubuk, bumbu marinasi, baking powder, air. Aduk rata.
2. Tambahkan irisan daun bawang, lalu masukkan tempe yang sudah diiris tipis.
3. Masak dengan api sedang. Sebentar saja jangan sampai kering.
Langkah-langkah membuat sambal kecap:
1. Ulek cabai, bawang putih, kemiri.
2. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, perasan jeruk nipis. Aduk rata.
3. Tempe mendoan siap dihidangkan bersama sambal kecap.
Update berita Tribun Jambi di Google News