Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kuping gajah renyah untuk kue lebaran 2024.
Siapkan terigu, tapioka, gula halus, margarin, coklat bubuk dan lainnya.
Kuping gajah ini lebih melimpah hasilnya karena membuat sendiri di rumah.
Baca juga: Resep Kue Rambutan untuk Kue Lebaran 2024
Berikut resep kuping gajah dilansir dari YouTube CR COOK.
Bahan:
500 gr terigu pro rendah
2 sdm tepung tapioka
100 gr gula halus
-+ 180 ml air
60 gr margarin
1 saset skm
½ sdt garam
Vanili cair
3 sdm coklat bubuk
Baca juga: Resep Kue Kacang untuk Kue Lebaran 2024
Langkah-langkah membuat kuping gajah:
1. Campur terigu, gula halus, garam, aduk rata.
2. Masukkan margarin, susu kental manis, vanili cair, aduk rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil terus aduk.
4. Bagi adonan jadi 2. Salah satunya berikan coklat bubuk. aduk rata.
5. Adonan putih dan coklat bagi jadi 4 bagian. Tipiskan adonan menjadi persegi panjang.
6. Satukan adonan putih dan coklat secara bertumpuk, rekatkan dengan putih telur. Tipiskan lagi adonan.
7. Olesi dengan putih telur, gulung dengan rapih dan padatkan. Bungkus dengan plastik, simpan di kulkas 3-4 jam.
8. Potong-potong dengan pisau.
9. Goreng dengan api kecil, masak hingga matang.
10. Kuping gajah siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News