Resep Kembang Goyang untuk Kue Lebaran 2024

Inilah resep kembang goyang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kembang goyang untuk kue lebaran 2024.

Membuat kembang goyang memang unik karena memang harus digoyang untuk melepaskan adonan dari cetakan.

Rasa gurih dari kembang goyang ini membuat ketagihan untuk menyantapnya.

Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning untuk Buka Puasa

Berikut resep kembang goyang dilansir dari YouTube Resep Abi.

Bahan:

200 gr Tepung Beras

50 gr Tepung Terigu

50 gr Tepung Tapioka

1 Butir Telur

1 Sachet Santan Instan

1 sdt Garam

300 ml Air

2 siung Bawang Putih

1 sdt Kaldu Bubuk

Baca juga: Resep Kue Janda Genit untuk Kue Lebaran 2024

Langkah-langkah membuat kembang goyang:

1. Campur telur, santan, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk.

2. Di wadah lain, campur tepung beras, tapioka dan terigu.

3. Campur bahan tepung tadi ke bahan awal, sedikit demi sedikit sambil tambahkan air. Aduk rata.

4. Saring adonan agar tidak ada gumpalan.

5. Panaskan minyak, celupkan cetakan ke minyak panas. Celupkan cetakan ke adonan, goyang-goyang hingga adonan terlepas. Lakukan hingga adonan habis.

6. Masak kue hingga matang.

7. Kembang goyang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News