Baca tanpa iklan
Inilah resep sambal tahu untuk makan siang
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal tahu untuk menu spesial weekend.
Siapkan tahu, garam, lada, daun bawang, rawit, tomat dan lainnya.
Menu ini dijamin bikin ketagihan.
Baca juga: Resep Sambal Bawang, Cocok untuk Sambal Ayam Geprek
Berikut resep sambal tahu dilansir dari YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
air secukupnya
10 kotak tahu
1 batang daun bawang
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
12 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
minyak secukupnya
300 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 sdm kecap manis
Baca juga: Resep Es Teler, Pastikan Ada Alpukat dan Nangka
Langkah-langkah membuat sambal tahu:
1. Campurkan garam, lada, air. Baluri tahu dengan campuran ini.
2. Goreng tahu hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.
3. Potong daun bawang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, rawit.
4. Tumis bumbu halus. Tambahkan air. Aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata.
6. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
8. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
9. Sambal tahu siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News