Resep Puding Ubi Kuning, Nikmat dengan Vla

Inilah resep puding ubi kuning yang bisa jadi camilan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep puding ubi kuning untuk camilan atau ide jualan.

Puding ubi kuning ini lebih nikmat disantap dengan vla.

Siapkan agar-agar, kental manis, gula, santan dan lainnya.

Baca juga: Resep Tongseng Ayam Santan, Lumuri Ayam dengan Jeruk Nipis Sebelum Diolah

Berikut resep puding ubi kuning dilansir dari YouTube Mama Mput.

Bahan:

- 300 gram ubi kuning

- 1 bungkus agar-agar plain

- 1 sachet kental manis

- 120 gram gula pasir

- 900 ml air

Vla:

- 300 ml santan

- 30 gram gula pasir

- 15 gram tepung maizena

- ¼ sdt garam

- 1 lembar daun pandan

Baca juga: Resep Usus Ayam Pedas, Rebus Usus Bersama Rempah

Langkah-langkah membuat puding ubi kuning:

1. Kukus ubi sampai empuk. Halusan.

2. Saring hasilnya. Campurkan dengan gula, kental manis, air, agar-agar.

3. Masak di api sedang sampai mendidih sambil terus aduk.

4. Tuang ke cetakan. Tunggu hingga set.

5. Masak santan bersama gula, garam, maizena, pandan. Masak sampai mendidih.

6. Tuang ke puding yang sudah mengeras.

7. Puding ubi kuning siap disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News