Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Walaupun Jambi masih dilanda pandemi corona, namun Ayam geprek HBA Justru membuka cabang baru di wilayah Arizona Kota Jambi.
Hasan Basri mengatakan di Arizona ini cabang kedua setelah sebelumnya membuka usaha ini di Sungai Kambang.
“Alhamdulillah cabang kita di Sungai Kambang penjualannya sudah cukup bagus, makanya kita buka cabang kedua ini untuk lebih memperluas pasar,” ujarnya, Jumat ( 24/9/2021).
Sebagai rasa syukur kesuksesannya berbisnis kuliner dan mampu membuka cabang ke dua, di hari Jumat penuh berkah ini Ayam geprek HBA memberikan 300 porsi gratis untuk warga sekitar dan siapa saja yang membutuhkan.
Hasan Basri mengatakan niat awalnya baru mulai dibagikan setelah salat Jumat dengan harapan banyak jamaah masjid takwa yang berada di dekat outlet HBA Arizona ini ikut mengambil.
Tapi sebelum salat sudah banyak yang datang, terpaksa kita bagikan dahulu.
“Tidak menyangka animo masyarkat cukup banyak, sehingga total yang kita bagikan hari ini hamoir 400 porsi,” katanya.
Menariknya setelah selesai pembagian menu gratisnya, ayam geprek HBA malah terlihat ramai pengunjung yang membeli menunya secara take away.
Ayam geprek HBA sendiri memang terkenal dengan konsep take awaynya.
Hal ini dilakukan sesuai dengan arahan pemerintah untuk mengurangi kerumunan masa, khususnya untuk makan di temapat.
Namun khusus untuk cabang di Arizona disediakan beberapa kursi dan meja yang tidak terlalu banyak untuk konsumen yang tidak ada tempat untuk makan siang.
“Ya Untuk jaga-jaga saja jika ada musafir yang tidak ada tempat untuk makan siang, “ kata Hasan.
Kesuksesan ayam geprek HBA dalam menjalankan bisnis kulinernya dipengaruhi beberapa faktor.
Satu di antaranya kualitas ayam gepreknya yang pas di lidah masyarakat Indonesia dan Jambi khususnya.
Ayamnya sendiri bercitarasa gurih dengan baluran tepung yang cukup renyah. Bumbunya juga meresap ke dalam daging.
Sambel yang dihadirkanya juga pas di lidah, cukup pedas namun masih bisa dinikmati.
Ukuran ayamnya memang tidak sebesar ayam goreng dari negeri paman sam, namu tidak terlalu kecil. Ukuranya pas untuk membuat perut kenyang jika di nikmati dengan nasi.
Tidak hanya pas untuk di santap dengan nasi, ayam goreng tepungnya juga mantap untuk di jadikan kudapan.
Dan yang terpenting harga ayam geprek HBA ini hanya Rp 8.000 per porsi. Ini sudah lengkap dengan ayam, nasi dan sayuran.
Jika ingin menambahkan tahu dan tempe tinggal menambahkan Rp 2.000. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).
Baca juga: Wisata Kuliner Jambi, Bakso Tusuk Abu Khadijah Rp 5.000 Sudah Bikin Kenyang