Ternyata Begini Cara Menikmati Lezatnya Gulai Kepala Kakap

TRIBUNJAMBI.COM - ANDA yang suka dengan ikan kakap, gulai kepala kakap merah patut jadi pilihan. Menu berkuah ini sangat cocok dihidangkan hangat. Apalagi musim penghujan macam sekarang, paling nikmat menyantap makanan berkuah.

Aroma harum dari daun kunyit yang diikat di kepala ikan, juga menambah nikmat acara santap Anda.

Untuk mendapatkan sensasi rasa gulai kepala kakap yang maksimal, saya sarankan jangan menggunakan sendok atau garpu. Langsung saja pakai tangan Anda untuk menikmati setiap bagian kepala kakap. “Kalau makan pakai tangan rasanya lebih nikmat,” kata Juru Masak di RM Cahaya Minang,  Fatkhul.

Bahan ikan ini diimpor langsung dari Jakarta. Kakap merah punya tekstur dan rasa yang lebih mantap ketimbang kakap biasa. Tapi, untuk menyantapnya Anda harus memesannya terlebih dahulu.

Yang menarik, rumah makan Cahaya Minang melayani delivery order, tanpa biaya.

Jadi Anda tidak perlu repot keluar rumah untuk bisa menikmati lezatnya menu-menu Minang. Anda yang ada di luar Kota Jambi pun bisa memesannya, namun khusus untuk partai besar.

Nah, bagi Anda yang menjadikan menu Minang sebagai santapan wajib, Cahaya Minang juga melayani katering.

Anda pun bebas memilih lauk yang Anda ingin kan. Jika Anda ingin variasi, kateringan juga bisa dipesan untuk menu-menu nusantara, seperti ikan bakar saus tiram, ayam bakar kecap, ayam opor, ikan asam manis dan lainnya.

Nyaman untuk bersantap

MENGHADIRKAN konsep terbuka dengan tatanan ruang minimalis layaknya cafe, rumah makan Cahaya Minang hadir tak sekadar untuk bersantap tapi juga bisa bersantai.

Tatanan interior dengan balutan cat tembok warna putih dikombinasikan dengan bangku-bangku panjang, terlihat lega. Pas banget bagi Anda yang ingin bersantap bersama keluarga besar.

Anda yang ingin lebih santai dengan pasangan atau kawan dekat, bisa memilih tatanan meja di luar.

Pandangan luas, tak bersekat.

“Di sini juga kita ada wifi gratis,” kata Febi.

Sembari bersantap, Anda bisa memilih beberapa minuman jus dari buah segar di sini.

Ada satu minuman menarik yang saya kira layak untuk Anda coba, jus nasir namanya. Jus ini perpaduan antara buah sirsak dengan naga putih. Dan jus buah segar ini menjadi favorit pelanggan.

Menu-menu ini Cahaya Minang bisa Anda nikmati mulai pukul 08,00 pagi hingga 09,00 malam. Anda tak sempat keluar rumah, Anda bisa menelpon di 0741-3041231 untuk delivery order.