Ketua GOW Muaro Jambi Kunjungi UMKM Tepung Mocaf di Desa Solok, Dukung Peningkatan Ekonomi Warga

TRIBUNJAMBI.COM, SENGETI – Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Muaro Jambi, Novi Astrianti, SE, bersama Ketua Dharma Wanita Kabupaten Muaro Jambi, Supriati Budhi, mengunjungi pelaku UMKM pengolah Tepung Mocaf berbahan dasar singkong di Desa Solok, Kecamatan Kumpeh Ulu.

Kehadiran rombongan disambut hangat oleh para anggota UMKM. Dalam kunjungan ini, Novi Astrianti ingin melihat langsung proses produksi Tepung Mocaf dan menjajaki kemungkinan kerja sama yang lebih erat antara GOW Kabupaten Muaro Jambi dengan pelaku UMKM setempat.

"Semoga bisa bersinergi dengan GOW Kabupaten Muaro Jambi," ujar Novi.

Ia berharap, kolaborasi tersebut dapat membantu mengembangkan usaha mikro di daerah dan berkontribusi terhadap peningkatan perekonomian masyarakat, khususnya perempuan.

Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) merupakan tepung alternatif pengganti terigu yang dibuat dari singkong melalui proses fermentasi. Proses ini mengubah sifat fisik, kimia, dan mikrobiologis singkong, sehingga menghasilkan tepung berkualitas yang dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai olahan makanan.

Selain Tepung Mocaf, Novi juga tertarik untuk mendalami proses produksi Beras Singkong dan Keripik Singkong yang turut dikembangkan oleh UMKM tersebut. Ia menyampaikan komitmen GOW untuk membantu meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi lokal.

Baca juga: Tes PPPK Muaro Jambi Diikuti Peserta dari Berbagai Provinsi, Ada Warga Aceh

Baca juga: Download Lagu MP3 DJ Remix dan DJ TikTok Viral Full Bass 2025, Ada DJ KARTEL X DJ JAYJAX X DJ WISNU

Baca juga: Hadiri Rakortek Perumahan Pedesaan, Gubernur Jambi Tegaskan Komitmen Dukung Program 3 Juta Rumah