Resep Perkedel Jagung untuk Camilan Liburan Tahun Baru

Inilah resep perkedel jagung yang bisa jadi camilan di rumah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel jagung yang cocok untuk jadi santapan saat liburan.

Jika masih ada sisa jagung sisa tahun baruan, bisa diolah jadi perkedel jagung.

Ulek jagung manis tapi jangan terlalu halus atau sesuai selera.

Baca juga: Resep Tongseng Ayam, Tambahkan Rawit Utuh

Berikut resep perkedel jagung dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

300 gr jagung manis

4 sdm tepung terigu

4 sdm tepung beras

Daun bawang secukupnya

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe kriting

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Ayam Suwir Pedas, Tambahkan Kemangi Jelang Matang

Langkah-langkah membuat perkedel jagung:

1. Ulek jagung manis tapi jangan terlalu halus atau sesuai selera.

2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah. Haluskan.

3. Campurkan bumbu halus tadi dengan jagung.

4. Campurkan dengan tepung beras, garam, kaldu ayam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata lagi.

6. Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

7. Perkedel jagung siap disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News