Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 179-180, Kurikulum Merdeka

TRIBUNJAMBI.COM - Berikut Adalah Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 179-180,Kurikulum Merdeka

Jawaban:

1. Identifikasi komoditas pertanian di sekitar tempat tinggal/sekolah kalian yang harganya sering anjlok sehingga petani mengalami kerugian.

Berdasarkan hasil wawancara dengan petani di sekitar tempat tinggal saya, komoditas pertanian yang sering anjlok harganya adalah bawang merah. Harga bawang merah di pasaran sering fluktuatif, bahkan sering anjlok hingga di bawah harga pokok produksi. Hal ini menyebabkan petani bawang merah mengalami kerugian.

2. Identifikasi faktor penyebab anjloknya harga komoditas tersebut.

Berikut adalah beberapa faktor penyebab anjloknya harga bawang merah:

Produksi bawang merah yang berlebih. Hal ini disebabkan oleh adanya peningkatan luas tanam bawang merah dan peningkatan produktivitas bawang merah.
Suplai bawang merah yang berlebihan. Hal ini disebabkan oleh adanya impor bawang merah dari negara lain.
Permintaan bawang merah yang rendah. Hal ini disebabkan oleh adanya perubahan selera konsumen atau adanya bencana alam.
3. Buatlah berbagai macam solusi dengan menggunakan “teknologi pengolahan hasil pertanian (TPHP)” yang dapat ditawarkan untuk memecahkan permasalahan tersebut.

Berikut adalah beberapa solusi dengan menggunakan TPHP untuk memecahkan permasalahan anjloknya harga bawang merah:

Pengembangan produk olahan bawang merah. Produk olahan bawang merah dapat meningkatkan nilai tambah bawang merah, sehingga dapat meningkatkan harga jualnya. Beberapa contoh produk olahan bawang merah adalah bawang merah goreng, bawang merah krispi, dan bawang merah bubuk.
Pengembangan metode penyimpanan bawang merah. Metode penyimpanan bawang merah yang tepat dapat membantu menjaga kualitas bawang merah sehingga dapat bertahan lebih lama. Hal ini dapat mengurangi risiko terjadinya oversupply bawang merah di pasaran.
Pengembangan metode distribusi bawang merah. Metode distribusi bawang merah yang efisien dapat membantu petani untuk mendistribusikan bawang merahnya secara tepat waktu dan tepat sasaran. Hal ini dapat membantu petani untuk mendapatkan harga jual yang lebih baik.
4. Tentukan satu jenis solusi terbaik yang akan dijalankan secara berkelompok dan paparkan alasannya di depan kelompok lainnya.

Berdasarkan diskusi dengan kelompok kami, kami memutuskan untuk mengembangkan produk olahan bawang merah sebagai solusi untuk memecahkan permasalahan anjloknya harga bawang merah. Hal ini dikarenakan produk olahan bawang merah dapat meningkatkan nilai tambah bawang merah, sehingga dapat meningkatkan harga jualnya. Selain itu, produk olahan bawang merah juga memiliki daya tahan yang lebih lama, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya oversupply bawang merah di pasaran.

5. Lakukan proyek sesuai dengan rencana penelitian yang telah disetujui oleh guru kalian.

Berikut adalah langkah-langkah yang kami lakukan dalam proyek pengembangan produk olahan bawang merah:

Identifikasi bahan baku. Kami melakukan survei ke petani bawang merah untuk mengidentifikasi bahan baku yang tersedia.
Pengembangan resep. Kami mengembangkan beberapa resep produk olahan bawang merah.
Pengujian produk. Kami melakukan pengujian terhadap produk olahan bawang merah yang telah dikembangkan.
Pemasaran produk. Kami melakukan pemasaran produk olahan bawang merah kepada masyarakat.
6. Buatlah laporan kegiatan penelitian yang meliputi

a. Judul

Pengaruh Penambahan Tepung Beras terhadap Mutu Bawang Merah Goreng