Digitalisasi Diterapkan di Tungkal Seafood untuk Memudahkan Pelanggan, Ini Kata Pihak BRI

TRIBUNJAMBI.COM - Bisnis kuliner menjadi salah satu bidang usaha yang menjanjikan. Namun tidak banyak yang bisa bertahan di bisnis ini karena persaingan.

Tungkal Seafood menjadi salah satu destinasi kuliner di Kota Jambi yang telah bediri sejak 14 Mei 2022, berlokasi di Jalan Cataleya No 23 Kota Jambi.

Menurut Bhima Wibawa, owner Tungkal Seafood, ada tiga hal point penting yang membuat bisnis kuliner ini bertahan yaitu harga, rasa dan porsi.

"Kuliner itu kayak pariwisata, kalau ga pinter promosi itu orang ga akan tertarik. Bila tiga hal ini sudah berhasil dilakukan itu mudah-mudahan bisa bertahan," ungkapnya, (5/5/2023).

Hal lainnya yaitu promosi yang konsisten. Selalu update menu baru, promo setiap minggu atau bulan agar pelanggan tidak bosan. Promosi ini tentu saja dilakukan melalui sosial media.

Bhima sendiri tidak memiliki basic di bidang kuliner sebelumnya. Ia pun juga merasakan kesulitan di awal. Ia harus mengetahui segmentasi pengunjung.

"Kesulitan kedua ada dibahan. Bahan seafood ini kan ada musimnya. Jadi kita berusaha mendapatkan semua seafood selalu lengkap. Misal kepiting, itu tidak setiap saat di satu daerah itu konsisten," jelasnya.

Menurut satu pelanggan, Ningrum, mengatakan hal yang ia sukai di Tungkal Seafood adalah rasa makanan dan harganya.

"Aku suka makananya enak dan harganya afoordable, tempatnya nyaman jadi cukup sering bolak balik ke sini," ujarnya.

Tungkal Seafood juga mengikuti perkembangan yang saat ini bisa serba digital. Dari pemesanan online hingga pembayaran online.

Menurut Bhima, pemesanan online cukup banyak. Bahkan, transaksi pembayaran via online yakni transfer, kartu kredit, mesin EDC dan scan QRIS semuanya dari BRI, cukup banyak. Kebanyakan kalangan yang menggunakan pembayaran cashless ini kalangan pekerja.

Terkait penerapan transaksi digital seperti yang dilakukan pihak Tungkal Seafood, Pemimpin Cabang BRI Kanca Jambi, Tomy Irawan mengatakan, BRI merupakan bank yang siap untuk menuju transformasi digital. Cukup dengan menggunakan HP semua transaksi bisa dilakukan.

"Kalau sasaran awal memang cafe karena itu untuk kalangan milenial. Jadi yang paling mudah untuk penetrasi, termasuk supermarket. Dari cafe, supermarket nanti akan merambat ke fashion," jelasnya.

Simak berita terbaru Tribunjambi.com di Google News

Baca juga: Tungkal Seafood Jambi Terapkan Pembayaran Online Via BRI untuk Mudahkan Transaksi

Baca juga: Hingga April 2023 Angka Pencari Kerja di Batanghari Sudah Mencapai 750 Orang

Baca juga: Sinopsis Railroad Tigers, Tayang 7 Mei 2023 di Indosiar