UMKM Jambi, Berawal Hobi Makan, Mahasiswa Fakultas Kedokteran Unja Hadirkan Produk Dari Ampas Tahu

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Berawal dari suka mengkonsumsi tahu, Risa dan Dewi, dua mahasiswa kedokteran ini mengajak tiga orang temannya untuk membuat kudapan dari ampas tahu.

Ampas tahu sendiri merupakan limbah dari industri tahu yang biasanya diolah menjadi pakan ternak atau tempe gembos.

Namun masih banyak kandungan Protein, lemak, dan air. Di dalam limbah industri tahu ini mampu memberikan manfaat yang besar untuk tubuh.

Di tangan-tangan kreatif lima mahasiswa kedokteran ini, limbah tahu yang biasanya memiliki nilai ekonomis rendah di ubahnya menjadi kudapan kekinian yang memiliki nilai gizi cukup baik.

Selain itu memiliki nilai ekonomis tinggi dan layak memasuki pasar e-commerce.

Risa dan beberpa temanya mengubah ampas tahu menjadi kudapan yang sepintas seperti pangsit.

Rasanya sendiri cukup renyah dan nyaman di mulut.

Untuk penjualan produk dari ampas tahu yang diberi nama PASniTAHU, hanya bisa didapatkan di Shopee dan Tokopedia.

Satu pack PASniTAHU dibanderol mulai dari Rp 8.000. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).