Breaking News:

Resep Praktis

Soto Ayam Lamongan, Tambahkan Bubuk Koya Udang untuk Citarasa Gurih Segar

soto lamongan juga disajikan dengan bubuk berwarna kuning pekat atau orange. Bubuk itu adalah Koya udang. Yang memiliki rasa gurih dan segar.

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
tangkapan layar youtube Devina Hermawan
Tips membuat soto ayam lamongan 

TRIBUNJAMBI.COM - Salah satu jenis soto ayam favorit banyak orang adalah Soto ayam lamongan. 

Soto ayam berkuah kuning ini memang memiliki rasa yang gurih dan nikmat.

Soto lamongan biasanya dimasak menggunakan ayam kampung. 

Sehingga kuah yang dihasilnya lebih gurih dan enak daripada yang menggunakan ayam rasa tau ayam biasa.

Selain itu, soto lamongan juga disajikan dengan bubuk berwarna kuning pekat atau orange. 

Bubuk itu adalah Koya udang. Yang memiliki rasa gurih dan segar, sehingga kuah soto lamongan akan lebih gurih dan kental jika diaduk bersamaan dengan bubuk koya udang.

Pada umumnya soto lamongan tidak menggunakan sayuran tauge atau kecambah yang biasa memang digunakan dalam masakan soto pada umumnya. 

Melainkan menggunakan kol yang sudah diiris dengan sangat halus.

Bahan-bahan :

1 ekor ayam kampung

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved