Breaking News:

Kuliner Jambi

Kuliner Jambi, Lezatnya Pempek Klepon di Kota Jambi, Ada Sensasi Unik Saat Lumer di Mulut

Namun ada satu varian pempek yang hanya ada di outlet pempek balap, namanya pempek klepon.

Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Teguh Suprayitno
TRIBUN JAMBI/HANIF BURHANI
Ilustrasi pempem. 

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI -  Tribunner mungkin sudah familiar dengan pempek, kuliner yang menjadi ciri khas masyarakat Sumatera bagian selatan ini sangat mudah di jumpai di Kota Jambi.

Rasanya yang khas dan terbuat dari bahan olahan ikan ini memang sangat ramah di lidah masyarakat Jambi.

Kuliner satu ini memiliki berbagai varian, mulai dari pempek dos, pempek lenjer, pempek kulit, pempek keriting hingga pempek telur.

Hadirnya cuko menjadikan menu satu ini semakin nikmat untuk di santap.

Namun ada satu varian pempek yang hanya ada di outlet Pempek Balap.

Namanya pempek klepon.

Sama seperti pempek kebanyakan, pempek klepon juga terbuat dari olahan ikan.

Namun memiliki sensasi lumer ketika di mulut.

Varian pepek satu ini memiliki bentuk bulat yang tidak simetris.

Tidak seperti pempek biasanya, bagian luar dari pempek klepon ini di lumuri dengan ebi, sehingga menyerupai klepon yang berbalut parutan kelapa.

Baca juga: Kuliner Jambi, Lezatnya Tahu Gimbal Kuliner Khas Jawa dengan Campuran Petis

Baca juga: Cara Abidah Assolihat Manfaatkan Pandemi Jadi Peluang Usaha Jasa Foto Produk

Halaman
12
Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved